Глинтвейн нектар

  • Красное сухое вино 1500,
  • ликер Бенедиктин 100,
  • мед 200,
  • лимонный сок 100,
  • 2-3 капли розового масла,
  • корица и гвоздика по вкусу

Делать так же, как и Киевский, ликер, лимон и пряности класть в уже нагретое вино.

рецепт Глинтвейн нектар прислал шеф-повар НАТУЛЬЧИК


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с клецками из булки

  • Масло сливочное 25 г,
  • яйцо 1 шт,
  • булка черствая 50 г, 
  • бульон 200 г,
  • соль.


Сливочное масло растираешь до густоты сметаны, добавляешь соль, сырое яйцо, хорошо вымешиваешь, вводишь протертые белые сухари и 5-10 г воды и месишь тесто.
Дать постоять для набухания 30-40 мин, делаешь клецки величиной с крупную вишню и отвариваешь их в подсоленной воде.
При подаче клецки кладут в чашку и заливают горячим бульоном.
Клецки можно приготовлять с добавлением мускатного ореха или острого сыра.


Цыпленок под шоколадным соусом

  • 1 цыпленок,
  • 100 г сливочного масла,
  • 250 г белого несладкого батона или булки,
  • 3 ст.л. молока,
  • 2 большие луковицы,
  • 2 яйца,
  • 100 г сосисок,
  • 250 г сливок,
  • 1 стакан белого вина,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 1 ч.л. шалфея,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 0,5 ч.л. смеси *чили*,
  • 1 ч.л. порошка какао. 

 



Мексика давно славится своей прекрасной кухни. Возможно, это блюдо покажется вам очень необычным, а продукты не совсем совместимыми, но кто не пробует, тот не может оценить истинного вкуса. Цыпленка посолить, наполнить фаршем, приготовленным из нарезанного на кусочки белого хлеба, молока, части растопленного масла, яиц, нарезанных сосисок, черного перца, части шалфея и одной растертой дольки чеснока. Затем фаршированного цыпленка зашить, положить на противень, натереть смесью *чили*, посыпать оставшимся шалфеем и запекать на масле примерно 1 час вместе с 2 дольками чеснока и крупно нарезанным луком. Готового цыпленка снять с противня, а в образовавшийся соус положить какао-порошок, вино, довести смесь до кипения, а затем подлить сливки, а соус снова проварить. Разрезанного на части цыпленка (нитку снять) уложить на блюдо, соус подать в соуснике.