• 1 ст тёплой воды
• 15 гр. дрожжей
• 1, 5 ст. л сахара
• 2-2, 5 ст. муки
• 1 ст. л слив. масла
• 1 яйцо

начинка

• 1 луковица
• 3 сосиски
• 500 гр. шампиньонов
• 200 гр. сыра
• 2-3 помидора
• 4 ст. л кетчупа заливка
• 3 ст. л майонеза
• 1 ст. л оливкового масла
• 1 яйцо

Воду, дрожжи и сахар размешать и пусть постоит минут 15. масло растопить, пусть немного остынет и добавить в муку, добавить яйцо, щепотку соли, влить воду с дрожжами и замесить тесто. если жидковато получилось то добавте ещё муки поставьте тесто на 2 часа в тёплое место.

Начинка - режем лук кубиками, на сковородку и обжариваем. Грибы нарезаем, добавляем их к луку и обжариваем их минут 7.

Сосиски нарезаем кружочками и поджариваем их на сковородке. сыр натираем на тёрке. помидор нарезаем кружочками.

Заливка - яйцо, майонез и оливковое масло хорошо размешать. пртивень посыпать мукой, выложить на него тесто и раскатать до толщины 5 мм. Сверху смазать кетчупом выложить грибы, сосиски, помидоры, полить заливкой и посыпать сыром. Духовку разогреть t 240 и поставить пиццу. Как тесто станет золотистым вытаскиваем пиццу.

• 300 г спагетти
• 175 г замороженного горошка
• 25 г сливочного масла
• 1 крупный лук-порей
• 4 яйца
• 140 г нарезанной крупными кусками ветчины
• 85 г сыра чеддер или Ланкашир, тертого

1. Довести до кипения большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Добавить спагетти и готовить 10-12 минут, добавив горошек в самом конце на 3 минуты.

2. Тем временем подогреть масло в маленькой кастрюле. Промыть тщательно и нашинковать лук. Добавить в кастрюлю и готовить на среднем огне 3 минуты до мягкости.

3. Взбить яйца в миске и приправить. Слить макароны и вернуть в кастрюлю. Добавить лук, яйца, ветчину и половину сыра. Перемешать. Приправить, если нужно, и подавать, посыпав оставшимся сыром.