Щедрость

Требуется:

  • 1 ст. мака,
  • 1/2 ст. сахара,
  • 30 г миндаля,
  • 5 яиц,
  • 1 ст л. масла,
  • сухари.

Способ приготовления.
Мак ошпарьте кипятком и дайте стечь, смешайте его с сахаром, мелко нарезанным миндалем и яйцами,
взбитыми до образования пены. Выпекайте при температуре 150 градусов 20-30 минут.

рецепт Щедрость прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца времена года

  • тесто для пиццы 
  • готовый томатный соус 
  • 25 гр колбасы чоризо (полукопченая - chorizo), тонко порезанной
  • 25 гр грибов, тонко нарезанных
  • 45 гр артишоков, тонко нарезанных
  • 25 гр сыра Моццарелла
  • 3 филе анчоуса, порезанных пополам
  • 2 ст л каперсов
  • 4 ст л черных оливок, порезанных
  • 4 ст л свежего базилика, порезанного
  • оливковое масло
  • соль
  • перец


Это традиционная пицца, в которой все начинки разделены на 4 секции, каждая из которых символизирует свое время года.

 

1. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.

2. Когда тесто поднялось, смазать томатным соусом почти до самых краев.

3. Разложить кусочки колбасы на одну четвертую пиццы, грибы - на другую, артишоки - на третью, а моццареллу и анчоусы - на четвертую.

4. Сверху посыпать каперсами, оливками и листьями базилика. Побрызгать оливковым маслом и приправить, но не солить четвертинку с анчоусами - они и так очень соленые.

5. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста.



Легкая запеканка из кабачков

  • 5 крупных кабачков, очищенных и натертых
  • 3 нарезанные луковицы
  • 1,5 стакана самовсходящей муки
  • 3/4 стакана воды (250 мл)
  • 3/4 стакана растительного масла (180 мл)
  • 3 яйца
  • 1 ложка порошка бульона
  • соль
  • черный перец
  • маргарин


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Тщательно отжимаем кабачки и кладем в большую миску.

3. Добавляем яйца, муку, воду, масло, порошок бульона и перемешиваем все до получения однородной массы.

4. Добавляем соль, перец и перемешиваем снова.

5. Смазываем противень и выкладываем смесь.

6. Выпекаем 50 минут или до готовности.