Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Бутерброд запеченный по-итальянски (II)

  • Хлеб пшеничный - 100 г,
  • рыба (филе) - 25 г,
  • грибы (маринованные) - 25 г,
  • сыр - 20 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • помидоры - 10 г,
  • масло сливочное - 3 г,
  • петрушка,
  • молотый сладкий перец,
  • соль,
  • душистый перец.


Ломтики хлеба (без корочки) намазать маслом. Рыбу накрошить и смешать с крупно нарезанными грибами и луком. Смесь заправить по вкусу красным перцем и душистым перцем, равномерно нанести ее на ломтики хлеба, а сверху положить по ломтику сыра. Подготовленные бутерброды поместить на смазанный маслом небольшой противень и запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение 3-4 минут. Затем вынуть и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подавать с белым вином или вермутом с содовой водой.


Суп хлебный с мясом

  • Хлеб пшеничный - 200 г,
  • мясо отварное - 200 г,
  • сыр голландский - 100 г,
  • яйца - 4 шт.,
  • бульон мясной - 2 л,
  • соль по вкусу.


Хлеб без корок и голландский сыр натереть на терке, соединить с растертыми вареными желтками. Все тщательно перемешать, добавить небольшое количество бульона,
размешать до однородной смеси и влить в бульон. На слабом огне варить в течение 30 минут. Отварное мясо нарезать мелкими ломтиками и перед подачей к столу добавить в суп.