Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт с портвейном и черносливом

На 4 порции:
  • 284 мл двойных сливок
  • 1 банка консервированного чернослива
  • 4 ст л портвейна
  • 50 гр коричневого сахара
для украшения:
  • молотый мускатный орех 
  • порезанные  грецкие орехи


Взбить сливки в крепкую пену, нарезать чернослив и смешать со сливками, портвейном и сахаром по вкусу.

 

Разложить по вазочкам, охладить. Перед тем, как подавать на стол, украсить орехами.



Картофель на шампурах с креветками

  • 12 мелких картофелин
  • соль
  • 3 яичных желтка
  • 1 ст. л. белого вина
  • перец
  • 250 г сливочного масла
  • немного лимонного сока
  • 12 листочков шалфея
  • 12 креветок, вымытых и очищенных
  • 12 ломтиков сала с прожилками мяса
  • 20 г топленого масла

 



Картофель отварить в мундире, очистить и охладить. Для голландского соуса перемешать на горячей паровой бане желтки и вино с 1 щепоткой соли и перцем. Добавить разогретое сливочное масло и перемешать. Приправить соком лимона. Обернуть каждую креветку в 1 лист шалфея, а каждую картофелину - в 1 ломтик сала. Смочить 4 деревянных шампура. Насадить на каждый попеременно по 3 креветки и картофелины. Обжарить в топленом масле шампуры с каждой стороны по 6-8 минут. Посолить и поперчить. Подавать с соусом.