На 8-10:

• 85 гр сахара
• 1 ст л молотого имбиря
• 1/2 ст л молотого мускатного ореха
• 1 палочка корицы
• бутылка красного вина
• 8-12 цветков гвоздики
• 1 апельсин

Для этого подарка можно использовать любое красное вино на ваше усмотрение, но выбирайте такое, какое вы сами стали бы пить. Если не знаете какое выбрать - покупайте shiraz - не ошибетесь.
Так же вам понадобится квадратный кусок муслина со стороной 25 см

1. Расстелить материал на столе и в центр насыпать сахар, имбирь и мускатный орех. Завязать ниткой в мешочек и прикрепить к горлышку бутылки. Затем к горлышку прикрепить палочку корицы.

2. Воткнуть в апельсин цветы гвоздики и уложить апельсин и вино в коробку, проложенную папиросной бумагой и рафией.

3. К горлышку бутылки прикрепить этикетку со следующими инструкциями: “Высыпать содержание мешочка в кастрюлю с вином, апельсином и палочкой корицы. Подогревать 5 мин, не доводя до кипения и подавать”.

Этот набор простоит 1 неделю с апельсином и 6 недель без апельсина (если вы делаете подарок заранее, просто добавьте апельсин ближе к праздникам).

• Капуста свежая 300-350 г ,
• картофель 4 -5 ,
• морковь 2 ,
• петрушка 1 корень ,
• помидор свежий 1 ,
• луковица 1 ,
• масло (любое) 1 столовая ложка ,
• бульон или вода 1 1/2 - 2 л ,
• петрушка или укроп пучок ,
• соль,
• перец по вкусу,
• сметана 1/2 стакана .

Капусту нарезать шашечками, картофель кубиками, остальные овощи - ломтиками. Петрушку, лук, помидоры обжарить на масле. В кипящий бульон положить капусту, довести снова до кипения, добавки, пассерованные овощи и картофель. Варить 20-25 мин. За 2-3 мин до окончания варки посолить. В тарелку с супом положить ложку сметаны, мелко Рубленую зелень петрушки.Вместо капусты можно использовать щавель (200-250 г). Класть его в суп нужно за 5-6 мин до окончания варки.