Пирожные капельки

  • 250 г маргарина
  • 1 яйцо
  • 8 ст. л. муки
  • 1 стакан сахара
  • соль
  • сода (на кончике ножа)
желе:
  • 200 г яблок
  • 1 стакан сахара
  • 1 1/2 стакана воды
  • 2 1/2 ч. л. желатина
для крема:
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 250 г сливочного масла

 

Маргарин порубите с мукой. Добавьте соль, соду и яйцо. Замесите тесто. Из готового теста раскатайте пласт, формочками вырежите печенья и выпекайте. Отварите яблоки без кожуры и сердцевины в 1/2 стаканах воды с добавлением сахара. Сваренные яблоки протрите и смешайте с водой, в которой они варились. 2 1/2 ч. л. желатина разведите с небольшим количеством воды и смешайте с яблочной смесью. Подержите на огне 2 минуты и оставьте застывать. Из застывшего желе теми же формочками вырежите фигурки и положите желированную прослойку между двумя печеньями. Чтобы они крепче держались, смажьте их тонким слоем джема или сиропа. На верхний слой при помощи кулинарного шприца выдавите порцию крема. Для приготовления крема взбейте размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Украсьте покрытое кремом пирожное кусочками желе.

рецепт Пирожные капельки прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Свекольный квас (Кухня: украинская)

  • 10 л воды,
  • 5 кг свеклы.


Столовую свеклу очистить, промыть, 1/5 часть ее нарезать кружками, уложить вперемешку с целыми корнеплодами, залить холодной кипяченой водой и поставить в теплое место. После окончания процесса брожения вынести квас на холод. Через 13- 15 дней квас готов.


Мясо `Юбилейное`

  • 500 г вырезки говядины,
  • 3 луковицы,
  • 1 ст. л маргарина,
  • 50 г сыра,
  • 1 ст. л животного сыра,
  • соль
  • перец

 



Вырезку нарезать поперёк волокон по 1 куску на порцию, слегка отбить, посолить,поперчить и обжарить до полуготовности. Подготовленный репчатый лук нарезать кольцами, обжарить на маргарине, покрыть им обжаренные куски мяса. Сверху посыпать тёртым сыром и запекать в духовке.