Пицца домашняя

Тесто:

  • 250 г. творога
  • 3 яйца
  • сода
  • мука
Начинка:
  • кетчуп (томатная паста)
  • помидоры
  • лук репчатый
  • зелень
  • колбаса (ветчина, бекон, отварное мясо)
  • консервированные шампиньоны
  • майонез
  • тертый сыр

Тесто:
Размять творог, добавить яйца, смешать до однородной консистенции. Добавить 1/2 ч. ложки соды, гашеной кипятком. Добавить муку. Замесить тесто. Раскатать лепешку размером с противень или несколько маленьких кружочков, если нужно сделать несколько маленьких пицц. Выложить на противень, смазанный маслом.
Смазать лепешку кетчупом или томатной пастой, выложить все ингредиенты слоями. Помидоры посолить. Залить майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности (около 40 мин.) Можно менять количество ингредиентов по вкусу

рецепт Пицца домашняя прислал шеф-повар Нинель


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Шницель натуральный

  • 800 г мяса
  • 50 г жира
  • перец
  • соль

 

 



Мясо (верхняя и внутренняя часть окорока, верхняя часть лопатки) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать кусками (но без косточки) толщиной в 1 см, отбить и обжарить на сильно разогретой сковороде с жиром с обеих сторон. При подаче полить растопленным маслом. В качестве гарнира подать жареный картофель.


Картофельный пирог

  • картофель - 1 кг.
  • яйца - 3 шт.
  • дрожжи сухие - 1/2 пакетика
  • мука - 500 гр.
  • молоко - 1/2 стакана
  • изюм - 1 стакан
  • соль.

 




Картофель натереть, добавить в него яйца, посолить. Дрожжи всыпать в муку и перемешать. Половину муки соединить с картофелем, а оставшуюся муку перемешать с теплым молоком и так- же соединить с картофелем.

Выдержать тесто 30 мин. Добавить стакан изюма. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Выпекать час при Т - 200°С.

Готовый пирог вынуть из формы и охладить.

Рекомендуется нарезать ломтиками, слегка их обжарить и подавать с сиропом или джемом к кофе.