Мини-пицца с ветчиной

На 4 порции пиццы:

  • 1 пакет замороженного теста для пиццы (400 г)
  • 200 г томатов для пиццы (1/2 банки)
  • 40 г томатной пасты
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 ч. л. сушеного базилика
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 200 г вареной ветчины
  • 200 г тертого сыра.

1. Разморозить тесто для пиццы. В миску выложить томаты, добавить томатную пасту, соль, пряности и хорошо перемешать. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Нагреть духовку до 200°. Раскатать тесто до толщины 3 мм. Вырезать 20 лепешек диаметром 8—10 см и поместить их на смазанный жиром противень.

 

2. На каждую лепешку положить 2 столовые ложки томатной массы и размазать ровным слоем. Кубики ветчины равномерно распределить по поверхности лепешек. Посыпать тертым сыром. Противни помещать на среднем уровне духовки и выпекать 20 мин.

рецепт Мини-пицца с ветчиной прислал шеф-повар Корнелия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из мидий с рисом

На 6 порций:
  • 600 гр свежих мидий
  • 150 гр риса
  • 3 ст л растительного масла
  • 2 ч л 3% уксуса
  • 1 яйцо
  • помидоры
  • перец черный горошком
  • 1 лавровый лист
  • молоко
  • перец молотый
  • соль


Рис отварить.
Свежие мидии залить небольшим количеством молока, добавить черный перец, соль, лавровый лист и варить на среднем огне 20-15 мин.
Готовые мидии охладить, мелко нарезать и смешать с рисом.
Добавить масло, уксус, соль, перец и все перемешать.
Салат украсить зеленью, нарезанным яйцом и помидорами.


Конвертики с соленым лососем и сливочным сыром

На 6 порций:
  • 1 упаковка копченого лосося, примерно 6 тонких кусочков
  • 200 гр сливочного сыра
  • сок 1/2 лимона
  • 2 ч л консервированных каперсов без жидкости
  • 1 лук-шалот, очищенный и мелко нашинкованный
  • 16 крупных перьев шнитт-лука, бланшированных в течение 30 сек и освеженных
  • соль и черный молотый перец


1. Порезать каждый кусок лосося пополам.

 

2. Смешать сливочный сыр с лимонным соком, каперсами и порезанным луком, приправить солью и перцем.

3. Намазать этой смесью кусочки лосося и закрутить рулетиками. Завязать каждый рулетик пером шнитт-лука и, если возможно, сделать маленький бантик.

Поставить в холодильник до необходимости.