Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Марфинька`.

  • яблочно-грушовое пюре
  • пахта
  • лед
  • клубничное пюре
  • сливки


Два стакана сильно охлажденного яблочно-грушевого пюре размешать со стаканом пахты веничком или в смесителе. Разлить в стаканы, положив в каждый по кусочку пищевого льда. Добавить клубничное пюре, снова размешать. Сверху покрыть “Шапкой” взбитых сливок. Сразу же подать.


Японский вермишелевый суп

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 175 г жесткого тофу, нарезанного кусочками размером 2-3 см
  • 3 лука-порея, тонко нарезанных по диагонали
  • 1 ст. ложка тертого очищенного свежего имбиря
  • 25 г супа быстрого приготовления “широ мисо” (вермишелевый суп с соевыми бобами) или 1 1/2 овощных бульонных кубика
  • 225 г сухой вермишели удон (толстая вермишель из рисовой муки) или лингуини
  • 1 крупная морковь, разрезанная поперек на 3 части, затем вдоль тонкой соломкой
  • 1 средний красный перец без сердцевины и семян, нарезанный тонкими полосками
  • 3 полоски (7 на 1 см каждая) лимонной цедры
  • 1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили
  • 1 маленький пучок водяного кресса, жесткие черешки обрезать


1. Разогрейте масло на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 26 см. Выложите тофу зеленый лук и имбирь и жарьте 5 минут до золотистого цвета. Отложите.

 

2. В четырехлтровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения 2 литра воды. Добавьте суп, следующие 5 ингредиентов и тофу с овощами, снова доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 8-10 минут, пока вермишель не будет готова (лингуини готовятся несколько дольше). Добавьте водяной кресс и подождите, пока он увянет. Сразу подавайте на стол (вермишель удон быстро впитывает жидкость).