Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина вареная

  • 300 г говядины (задняя нога)
  • соль
  • 1 ч. ложка черного перца
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 лаврового листа
  • 1/2 порея
  • зелень петрушки. 

 



Очищенное от пленок мясо положить в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне. Через час положить в кастрюлю остальные продукты и варить еще 10 мин. Вынуть мясо из бульона, который можно использовать для другого блюда, нарезать и полить горячим бульоном. Украсить зеленью петрушки. Подавать с овощами или отварным картофелем.
1 порция - 926 кдж/221 ккал. Б - 31,2 г, Ж- 9,8 г, У-0 г.


Телячий язык под хреном

  • 1 язык
  • 1 луковица
  • набор овощей для супа
  • 200 мл сметаны
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 1 лимон
  • 1 лавровый лист
  • 4 горошины перца
  • соль
  • 1 чайная ложка сахара

 



Язык вымыть, положить в холодную воду на 2 часа. Затем вытащить из воды, обвалять в соли грубого помола, оставить в холодном месте на 2-3 часа. Затем помыть его и протереть. Положить язык в кастрюлю, залить холодной водой, добавить нарезанные овощи, лавровый лист, перец, варить до готовности. Затем сваренный язык вытащить из воды, очистить, тонко нарезать. На блюдо выложить сваренные овощи, на них - кусочки языка, залить смесью сметаны с хреном, сахаром и лимонным соком. Подать с картофельным пюре.