Котлеты бараньи рубленые с сыром

300 г мякоти баранины;
100 г пшеничного хлеба;
1 яйцо;
1-2 зу6чика чеснока;
2 ст. ложки острого сыра;
соль;
перец.

Нежирную баранину пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, истолченный чеснок, замоченный и отжатый черствый хлеб, соль и перец. Все тщательно перемешать. Из полученной массы сформиро- вать четное количество котлет, половину из них посыпать сыром и накрыть сверху другими котлетами так, чтобы сыр не был заметен.
Котлеты запекать на блюде или решетке при 100% и включенном гриле около 10 минут, перевернув 1 раз на другую сторону.

рецепт Котлеты бараньи рубленые с сыром прислал шеф-повар алёна томилович

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1 стакан натертой на крупной терке тыквы,
2 столовые ложки(без горки) какао-порошка,
1 чайная ложка разрыхлителя,
3 столовые ложки растительного масла.

Взбить яйца с сахаром.Добавить просеянную муку с какао и разрыхлителем,все хорошо перемешать.Следом добавить масло и тыкву и еще раз хорошенечко перемешать.Форму смазать маргарином,вылить тесто и выпекать при 180-190* примерно 40 минут,но все зависит от духовки.Когда остынет,можно промазать вареньем или посыпать сахарной пудрой.Но никто и никогда не догадается,из чего вы испекли это чудо.

Токана из медвежьего мяса с грибами

Медвежье мясо (окорок) - 1 кг,
грибы - 400 г,
репчатый лук - 500 г,
томатная паста - 2 столовые ложки,
вино - 1 стакан,
растительное масло-100 мл,
сметана-200 мл,
чабер-2 г,
соль и перец по вкусу.

Мясо нарезать маленькими кусочками (по 5-6 на порцию), посолить, поперчить и обжарить в масле. Добавить мелко нарезанный лук и, когда лук станет мягким, влить вино и два стакана воды, положить томатную пасту, чабер, нарезанные ломтиками грибы и варить на слабом огне.
Подавать с мамалыгой и сметаной в соуснике.

Вход на сайт

Котлеты бараньи рубленые с сыром

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Тыквенный кекс

Токана из медвежьего мяса с грибами