Зеленый салат ошпаренный

  • Зеленый салат - 4 кочешка,
  • растительное масло - 4-5 столовых ложек,
  • сок с 1/2 лимона,
  • чеснок - 3-4 зубка,
  • соль и перец по вкусу. 

 

Перебранные и хорошо промытые листья салата ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито и дать хорошо стечь. Нарезать как лапшу, толщиной в 1 см и залить заправкой из масла, смешанного с лимонным соком, растертым с солью чесноком и перцем.

рецепт Зеленый салат ошпаренный прислал шеф-повар Маргарита Л


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты фри

  • 6 шт. куриных грудинок
  • 100 гр. сыра
  • 1 яйцо
  • майонез
  • зелень
  • чеснок
  • мука
  • сухари панировочные


Сыр потереть на терке, перемешать с тертым чесноком и рубленной зеленью, и все заправить майонезом. Филе отбить очень тонко, внутрь завернуть тертый сыр, панировать сначала в яйце, мука, яйцо, сухари. Жарить на сковородке в большом количестве масла.


Рыбные толченики

  • Рыба 400,
  • мука 30,
  • масло растительное 40,
  • лук репчатый 40,
  • перец,
  • соль.

 



Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло. Из хорошо вымешанной массы формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, полив растительным маслом с жареным луком.