Запеканка пшенная
- 100 г пшена
- 150 г молока
- 30 г сливочного масла
- 150 г творога
- изюм
- 2 шт яйца
- сахар по вкусу
- сметана
100 г пшена промыть несколько раз и сварить на молоке (150 г) с маслом (30 г), соединить с протертым творогом (150 г), добавить изюм, сырые яйца (2 шт.) и сахар. Все хорошо перемешать, выложить в смазанную маслом форму, поверхность смазать яйцом, смешанным со сметаной и запечь до румяной корочки.
рецепт Запеканка пшенная прислал шеф-повар Ольга Дроздова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельные рулетики
- Картофель- 6 шт (средних)
- Кунжут-75 г.
- Куркума
- Зелень (петрушка, укроп)
- Масло сливочное- 50 г.
- Соль, перец.
- Масло подсолнечное
- Мука
- (Можно добавить твёрдый сыр)
- Тёплая кипячёная вода.
Сварить картофель в кожуре, остудив до тёплого очистить размять с нарезаной зеленью и кунжутом. Начинка готова.
Тесто: подсолнечное масло растопить и влить в 300 г. муки (муку предварительно смешать с куркумой и специями и солью), растереть до состояния стружки добавить воды, вымесить тесто. Раскатать слоем в три мелиметра, на тесто выложить тонким слоем (холодную) начинку. (По желанию можно притрусить тёртым твёрдым сыром). Свернуть плотным рулетиком, нарезать ломтиками шириной 2-2,5см, обжарить на сковородке с двух сторон в подсолнечном масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Грибной суп по-итальянски
- 230 г грибов
- 60 г муки
- 150 мл бульона
- 50 мл сухого красного вина
- 50 г сливочного масла
- 500 мл молока
- 5 г мускатного ореха
- 10 г соли
- 10 г чеснока
- зелень петрушки.
Грибы нарезать соломкой и спассеровать на растопленном масле, залить вином и уваривать на слабом огне 5 мин. Затем добавить муку и варить еще около 1 мин, после чего добавить бульон. Молоко подогреть, добавить в него полученную массу и заправить солью, перцем, чесноком, мускатным орехом и зеленью петрушки.
{Написать ответ}