Закусочные булочки с фетой и оливками

На 8 порций:

450 гр сладкого картофеля, очищенного и порезанного
1 ст л оливкового масла
4 яйца
200 мл двойных сливок
200 гр порезанного мелко соленого сыра фета или брынзы (можно в масле с травами, тогда - слить)
55 гр черных оливок без косточек, порезанных
1 ст л листьев тимьяна

Сочные закусочные канапе, которые хороши либо теплыми, не горячими, либо холодными из холодильника.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить картофель, масло и щепотку соли на противень, перемешать и запечь 20 мин до мягкости. Снизить температуру до 160 гр С.

2. Взбить яйца со сливками, добавить приправы. Разлить смесь по противню с 12 углублениями. Добавить картофель, фету и оливки. Посыпать тимьяном.

3. Готовить 30-35 мин до золотистого цвета.

рецепт Закусочные булочки с фетой и оливками прислал шеф-повар Milena

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Крабовые палочки режутся колечками, слегка обжариваются в сливочном масле и заливаются смесью из 2 (или больше) яиц, взбитых со сметаной. Готовый омлет посыпается смесью тертого сыра с теми же тертыми крабовыми палочками.

Кесадильи (Вторые блюда)

На 6 порций:

12 пшеничных тортилий;
1,3 стакана густой сметаны;
200 г тертого сыра “Чеддер”;
1 очень мелко нарубленная луковица;
1 чайная ложка молотого чили;
1 мелко нарубленный свежий зеленый чили;
1 чайная ложка мелконарубленного свежего кориандра.

Разогревайте каждую тортилью на горячей сухой сковороде в течение 30 секунд. Положите на половинку тортильи 1 столовую ложку сметаны, тертый сыр, лук, молотый чили, свежий чили и кориандр. Закройте второй половинкой тортильи и скрепите маленькой деревянной палочкой. То же самое сделайте с остальными тортильями. Нагрейте сковороду так, чтобы капли воды, сбрызнутые на нее, зашипели. Пеките по одной кесадилье: 45 секунд с одной стороны, 45 секунд с другой. Повторите еще раз, пока сыр не расплавится. Немедленно подавайте на стол.
Можно выпекать кесадильи на противне, завернув в фольгу, на верхней полке духовки, нагретой до 195ш, в течение 15 минут.

Вход на сайт

Закусочные булочки с фетой и оливками

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Омлет из крабовых палочек

Кесадильи (Вторые блюда)