Закуска крестьянская

На 2-3 порции:

500 г фасоли
100 г окорока
1-2 луковицы
2-3 ст.л. растительного масла
3 помидора
соль
черный и красный молотый перец
зелень

Отваренную фасоль заправить пассерованным луком, посолить, посыпать красным и черным молотым перцем, затем выложить в салатницу горкой.

Окорок нарезать соломкой, уложить на фасоль, украсить свежими или солеными помидорами, зеленью и жареным луком.

рецепт Закуска крестьянская прислал шеф-повар Татьяна Шолохова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500г снятого молока (пахты)
1/8литра молока
8 чайных ложек лецитина (30 г)
2 десертные ложки рубленной петрушки
2 десертные ложки рубленного лука или чеснока
1 чайная ложка лимонного сока
соль
перец

Смешайте молоко с лецитином до концистенции пасты, добавьте все другие компоненты и перемешайте в миксере. Приправьте солью и перцем.

Можно использовать для приготовления бутербродов. Также очень вкусно с картофелем в мундире.

Земляника, протертая с сахаром

1 кг земляники,
2 кг сахара.

Подготовленные ягоды размять деревянным пестиком в кастрюле и подогреть до 60-65С. В подогретые ягоды порциями добавить сахар, тщательно перемешать, подогреть до 70С, чтобы сахар растворился, разложить в банки. Укупорить полиэтиленовыми крышками.

Вход на сайт

Закуска крестьянская

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Лецитиновая пахта

Земляника, протертая с сахаром