Закуска из брынзы

  • брынза
  • укроп

Простой рецепт для праздничного стола.

 

Oчень украсит стол и в тоже время понравится многим гостям одно очень простое угощение. Для этого понадобится упаковка брынзы (надо такую брынзу чтобы не теряла форму и не рассыпалась, поэтому советую купить упаковку французской или немецкой брынзы) и свежий укроп.

Брынзу разрезать на кубики, (если сумеете слепите шарики) Мелко нарежьте укроп. И обваляйте эти кубики в укропе. Вот и все. Это можно сделать за некоторое время до подачи на стол, в таком случае положите в холодильник.

Подавать на стол можно в отдельной тарелочке или использовать как украшение к другим блюдам. Это очень быстро и легко приготовить, очень эффектно выглядит и очень вкусно. Обычно гости запоминают именно то блюдо, а не то над приготовление которого проведешь весь день.

рецепт Закуска из брынзы прислал шеф-повар Солнечная


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заяц с чесночным соусом.

  • Заяц,
  • сало шпик,
  • лук,
  • чеснок и печень зайца,
  • уксус,
  • кровь зайца,
  • соль,
  • черный перец,
  • мускатный орех,
  • майоран.


Сало шпик, лук, чеснок и печень зайца мелко нарезать и положить в керамическую или глиняную посуду. Добавить уксус, кровь зайца,
соль, черный перец, мускатный орех, майоран.
Поставить на слабый огонь и варить 2 часа. Следить, чтобы не подгорало. Если необходимо, добавить немного подогретого красного вина или уксуса, с тем, чтобы соус оставался жидким.
Через час после того, как начал вариться соус, поставьте жарить зайца, опустив его в жаровню с большим количеством свиного жира и покрыв промасленной бумагой. На приготовление зайца потребуется примерно час. Когда он будет готов, выложить в глубокое блюдо чесночный соус и сверху положить зайца.


Скороспелые гурьевские блины

  • мука пшеничная – 2 стакана
  • яйцо – 5 штук
  • масло сливочное – 100 г
  • молоко кислое (кефир) – 2 1/2 стакана
  • соль, сахар по вкусу. 

 

1 стакан муки 2 яйца 30 г масла кислое молоко растительное масло для жаренья

Источник: http://www.kuroed.com/?id=801
Все права защищены © kuroed.com


Приготовление:
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить. Чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины.