Закуска хризантемы

  • помидоры
  • чеснок
  • майонез
  • тертый сыр
  • укроп
  • петрушка

Свежие помидоры нарезать кружочками, мелко нарубленный чеснок смешать с майонезом и этим составом намазать помидоры, сверху засыпать тертым сыром. Выложить в один слой на большое блюдо и украсить зеленью петрушки и укропа.

рецепт Закуска хризантемы прислал шеф-повар Даша Глазкова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет из крабовых палочек

  • крабовые палочки
  • сливочное масло
  • яйца
  • сметана
  • сыр


Крабовые палочки режутся колечками, слегка обжариваются в сливочном масле и заливаются смесью из 2 (или больше) яиц, взбитых со сметаной. Готовый омлет посыпается смесью тертого сыра с теми же тертыми крабовыми палочками.


Курица джалфрези

На 4 порции:
  • 1 ч л горчичного масла
  • 3 ст л растительного масла
  • 1 крупная луковица, мелко порезанная
  • 3 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 ст л томатной пасты
  • 2 помидора, очищенных от кожуры и мелко порезанных
  • 1 ч л молотой куркумы
  • 1/2 ч л зиры, молотой
  • 1/2 ч л семян кориандра, молотых
  • 1/2 ч л порошка чили
  • 1/2 ч л смеси специй гарам масала
  • 1 ч л красного винного уксуса
  • 1 маленький перец, мелко порезанный
  • 125 гр замороженных бобов
  • 500 гр готовой курицы, порезанной на кусочки


Оригинальный и вкусный способ использовать остатки готовой курицы. Этот соус можно использовать и для другой птицы, баранины или говядины.

 

1. Нагреть масло в большой сковороде, поставленной на большой огонь, пока оно не начнет дымиться. Добавить растительное масло и снизить огонь, затем добавить лук и чеснок. Обжариватьчеснок и лук до золотистого цвета.

2. Добавить томатную пасту, порезанные помидоры, молотую куркуму, зиру и кориандр, порошок чили, гарам масала и красный винный уксус. Перемешивать, пока смесь не станет ароматной.

3. Добавить красный перец и фасоль. Помешивать 2 мин, пока перец не станет мягким. Добавить курицу, соль по вкусу. Дать немного покипеть в соусе в течение 6-8 мин, пока фасоль не станет мягкой. Подавать со свежим кориандром.

На заметку:

В это блюдо подойдет любой сорт фасоли и другие овощи, особенно корневые, цуккини, картофель или брокколи. Овощи с зелеными листьями не так хорошо подойдут.