Яйца `Омер-паша`

Яйца 2 шт.,
масло сливочное 20,
лук репчатый 15,
помидоры 30,
сыр тертый 15,
соус томатный 10,
соль.

Нашинкованный лук припускают с маслом, добавляют к нему очищенные от кожицы и семян мелко нарезанные помидоры; полученную смесь поджаривают, заливают яйцами, солят, посыпают сыром и запекают в жарочном шкафу. Вокруг яиц делают ободок из томатного соуса.

рецепт Яйца `Омер-паша` прислал шеф-повар Далёка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Турецкая кухня

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Утку зажарить в духовке, как и гуся. Разрубить тушку на куски и уложить в горшочек (кастрюлю). Головки лука - саженца и нарезанную дольками репу обжарить на сливочном масле и положить в горшочек с уткой. Залить соком, полученным после жарки утки,
добавить мелкорубленую зелень сельдерея, специи, закрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности всех продуктов (20 -25 мин). Подавать на стол в горшочке, удалив букет специй, либо на блюде, полив маслом.

Салат из капусты с зеленым горошком

300 г. капусты,
50 г. зеленого лука,
1 морковь,
1 стакан горошка,
2 свежих огурца,
125 г. майонеза,
перец на кончике ножа.

Мелко нарезать небольшой кочан капусты, зеленый лук, добавить натертую на терке морковь, зеленый горошек, мелко нарезать огурцы, черный перец, все перемешать и залить майонезом.

Вход на сайт

Яйца `Омер-паша`

Похожие рецепты

Турецкая кухня

Самое вкусное

Комментарии

Утка, жаренная с репой

Салат из капусты с зеленым горошком