• 140 г кураги, порезанной
• 1 апельсин, только сок
• 55 мл молока
• 1 ст л меда
• 85 г льда

2. Разлить коктейль по 2м бокалам и подавать охлажденным.

• 200 г цветной капусты,
• 25 сушеных ростков бамбука,
• 30 г кунжутного масла,
• 5 г концентрата,
• 1 г душистого перца,
• соль по вкусу.

Промытые и отваренные ростки бамбука нарезать ломтиками.
Цветную капусту, обработанную, как описано выше, сварить до полуготовности.

Цветную капусту вместе с ростками бамбука ошпарить кипятком, откинуть и сейчас же положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством кунжутного масла, добавить концентрат, соль и отвар бобовых (20 г). Жарить продукты, неоднократно встряхивая сковороду, потом влить кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем. Масло затем процедить.