Супер-диетическая окрошка

  • Огурец
  • Помидор
  • Редиска
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Кинза, любая другая зелень
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец
  • Кефир

Рецепт супер окрошки, которым со мной поделилась подружка. Мне очень нравится, легко, вкусно, полезно. Любителям можно мяска вареного добавить, хуже не будет.

 

Огурец и редиску натереть на терке. Помидор можно мелко порезать, а лучше тоже потереть. Зелень мелко порубить. Чеснок раздавить. Кефирчик можно взять обычной жирности, а можно маложирный. Еще его хорошо его водой разбавить пополам, чтоб пожиже был.
Всё перемешать и  красота!
Ешьте, наслаждайтесь и худейте!

рецепт Супер-диетическая окрошка прислал шеф-повар Елена Викторовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коньяк с мадерой и яйцом

  • Коньяк 40 мл
  • мадера 20 мл
  • лимонный сок 10 мл
  • один желток
  • 2-3 кубика льда

 



Все компоненты смешивают в шейкере со льдом и подают в высоком бокале.


Каурма хингал (Мясо с гарниром)

  • баранина 1320
  • мука 420,
  • лук репчатый 300,
  • масло топленое 240,
  • кислота лимонная 1,8
  • мацони 300
  • чеснок 3
  • брынза 150
  • корица 0,6
  • зелень (кинза) 90
  • перец молотый 0,6
  • яйцо 1 шт.
  • соль.

 



Баранину нарезают кусочками весом 25-30 г, перчат, солят и обжаривают. Затем добавляют пассированный лук, лимонную кислоту,
немного бульона и тушат под крышкой до готовности. Из муки, яиц,соли и воды готовят крутое тесто, раскатывают его в пласт толщиной до 1 мм и нарезают ромбиками. Отварив ромбики в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и заправляют маслом. При подаче мясо гарнируют ромбиками и посыпают тертой брынзой.
Отдельно подают мацони с чесноком и корицей.