Пирог супер из лесных ягод
- Песочное тесто 500гр.,
- сметана 30% жирности 500гр.,
- один или несколько видов ягод 500 гр. (можно замороженных): брусника, черника, голубика,
- сахар 1 стакан,
- горсть крахмала
Тесто раскатать толщиной не больше 1 см, разложить на противене, сделать из него тонкий бортик высотой 2,5 см., посыпать крахмалом.
Разложить в один-полтора слоя ягоды ( НЕ ПОСЫПАТЬ САХАРОМ! ), поставить в разогретую духовку с температурой 200 гр.на 25 мин.
Размешать сметану с сахаром, вынуть пирог из духовки и сразу залить сметаной. Оставить в комнате до полного остывания и загустения крема (около 4ч.)
Кому достанется кусочек, скажут: “Супер!”.
рецепт Пирог супер из лесных ягод прислал шеф-повар Ромчик
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс мадейра
или 1 х 20 см квадратный корж
или 30 х 23 х 5 см корж, испеченный в глубоком противне:
- 250 гр мягкого маргарина
- 250 гр сахара
- 4 яйца
- 2 ст л молока
- 300 гр блинной муки
- 1 ч л пекарского порошка
1. Взбить электрическим миксером маргарин и сахар. В другой миске взбить яйца с молоком. Смешать муку и пекарский порошок, постепенно соединить все смеси.
2. Перелить тесто в подготовленную форму, проложенную бумагой, и разровнять на поверхности.
3. Запекать при 160 гр С в течение 45-55 мин, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Если вы печете торт в противне, достаточно 30-35 мин.
ВАРИАЦИИ
ваниль: добавить 1/2 ч л ванильной эссенции
цитрус: добавить тертую цедру половины апельсина или лимона
шоколад: заменить 40 гр какао порошка такое же количество муки и увеличить количество пекарского порошка на 1 1/2 ч л.
Огуречный дип
- 1/4 л майонеза
- 1-2 ст л соевого соуса
- 4 мелко порезанных маринованных в укропе огурчика
Соединить все ингредиенты, сразу же подавать. Огурцы должны быть так мелко нарезаны, что их не должно быть заметно.
Подходит к фондю с говядиной.