Соус грибной 2
- 50 г сушеных грибов
- 3 луковицы
- пучок зелени
- 1/2 ложки муки
- 1/2 ложке масла
- 3 стакана грибного (мясного) бульона
- соль
- 1/2 стакана сметаны
Варят 50 г сушеных грибов, 3 луковицы и пучок зелени, 1/2 ложки муки жарят в 1/2 ложке масла, разводят 3 стаканами грибного (Мясного) бульона, кипятят, добавляют нашинкованные грибы, солят, вливают 1/2 стакана сметаны, еще раз кипятят. Подают соус к говядине, гусю, утке, к рыбным, рисовым и картофельным котлетам.
рецепт Соус грибной 2 прислал шеф-повар Ольга Никушина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица с базиликом
- 1.5 ст.л. аpахисового масла
- 3 ст.л. кpупно поpубленного чеснока
- 1 ч.л. мелко поpубленого имбиpя
- 4 куpиные гpудки без кожи и костей, поpезанные длинными полосками
- 50 мл куpиного бульона
- 1 ст.л. легкого соевого соуса
- 2 ч.л. сахаpа
- 2 ч.л. соуса чили
- 2 ч.л. кунжутного масла
- пучок свежего базилика
В pаскалённую сковоpоду (судя по подбоpке пpодуктов - в оpигинале был вок :))налить аpахисовое масло, положить имбиpь и чеснок и, постоянно помешивая,жаpить 20 секунд.
Добавить куpицу и, постоянно помешивая, жаpить 2 минуты.
Добавить бульон, соевый соус, сахаp, соус чили и pазмешать. Довести до кипения и кипятить 5 мин.
Добавить кунжутное масло и базилик. Пеpемешать. Сpазу же подавать на стол.
Салат из сыра с орехами
- зеленый салат
- сыр твердый
- гречкие орехи
- горчица
- мед
- яблочный уксус
- оливковое масло
Порвать руками салат поджарить немного орехов на сковородке порезать кубиками сыр. Затем сделать соус смешать 2 ст ложки горчицы с чайной ложкой меда чайная ложка уксуса и полстакана масла.