Грибной соус с томатами

  • 3-4 ст.л томат -пюре,
  • грибной соус 300 г, 
  • 50 г масла сливочного или маргарина, 
  • 0,5 г перца горошком, 
  • 0,2 г лаврового листа. 

Готовый грибной соус соединить с пассированным томатом-пюре, добавить перец горошком, лавровый лист, соль и проварить в течение 10-15 мин. Подается к картофельным и крупяным котлетам, биточкам, крокетам и картофельному рулету.

рецепт Грибной соус с томатами прислал шеф-повар Лека


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из картофеля, сосисок и зеленого лука

  • 8 шт. вареного картофеля,
  • 300 г сосисок,
  • сарделек или колбасы,
  • 200 г зеленого лука,
  • 1 банка майонеза,
  • 1 чайная ложка сахара.


Картофель и сосиски нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, растереть с сахаром, перемешать с майонезом и залить этой смесью картофель с сосисками. Готовый салат выложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанным луком.


Морской окунь с маслинами

  • морской окунь 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • зелень петрушки
  • репчатый лук 1 шт.
  • майонез
  • маслины
  • шампиньоны
  • масло

 



- фольгу смазать сливочным маслом
- 1 слой тонко нарезанные кружочки картофеля, немного посолить
- зелень петрушки
- кольца репчатого лука, тонко нарезать
- майонез
- окунь (вымыть, очистить, разрезать брюшко, вложить фарш (обжаренные шампиньоны+репчатый лук) посолить, поперчить, сделать с одной стороны надрезы)
- сверху смазать немного майонезом
- выложить нарезанные маслины
- сбоку я положила цельные шампиньоны и ломтики томата.
Завернуть все в фольгу. И в духовку минут на 30 - до готовности картофеля и рыбы. Вкус - закачаешься.