Сладкая запеканка

  • 250 гр яичной лапши
  • 1 л. раст масла
  • вода для варки лапши по указанию на пакете
  • 1 баночка жирного творога  250 гр
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 г. изюма
  • 50 г. измельчённых орехов
  • 2 ст. л. мёда
  • 2 ст л коньяка
  • 3 ч л порошка для выпечки
  • несколько капель ванильной эссенции
Сироп:
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана воды (60 мл)
  • 1 ст л свежего лимонного сока
  • несколько капель ванильной эссенции
  • раст масло
  • 1ст л манной крупы

Понадобится так же круглый противень диаметром 22 см.
Нагреваем духовку до средней температуры В кастрюлю с доведёнными до кипения водой и маслом засыпаем лапшу и варим до готовности. Отцеживаем, но не промываем, и выкладываем в большую миску.
Добавляем к лапше все продукты для запеканки и смешиваем до состояния однородной массы.
Смазываем противень и засыпаем его манкой. Выкладываем полученную смесь на противень и запекаем 30 мин.
Тем временем готовим сироп: кладём все продукты в кастрюлю и варим пока сироп не загустеет.
Вынимаем запеканку из духовки, поливаем сиропом и даём пропитаться 20 мин.

рецепт Сладкая запеканка прислал шеф-повар Ольга Тереванова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Питта пирей

  • 2 небольших питты,
  • 50 г копченой селедки или скумбрии,
  • 2 ст. л. нарезанных кружками зеленых оливок,
  • 5 луковиц,
  • 4 томата-пальчика (именно такие, потому что они маленького диаметра),
  • 2 ст. л. растительного масла.


Лук нарезать тонкими кольцами, потушить в масле на очень слабом огне 15-20 минут, чтобы получить однородную массу золотистого цвета.
Остудить, положить оливки, намазать смесью питты.
Томаты нарезать на кружочки, положить сверху, украсить тонкими ломтиками рыбного филе.


Луково-яичный салат

  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 1 маленькая картофелина
  • растительное масло
  • соль
  • перец


Яйца сварить, очистить от кожицы. Лук мелко нашинковать, положить в ситечко, обдать кипятком и холодной водой, чтобы ушла горечь. Для заправки картофелину очистить, истолочь и растереть с растительным маслом до однородной массы. Яйца соединить с луком, залить заправкой, посолить и поперчить.