Сладкая запеканка

  • 250 гр яичной лапши
  • 1 л. раст масла
  • вода для варки лапши по указанию на пакете
  • 1 баночка жирного творога  250 гр
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 г. изюма
  • 50 г. измельчённых орехов
  • 2 ст. л. мёда
  • 2 ст л коньяка
  • 3 ч л порошка для выпечки
  • несколько капель ванильной эссенции
Сироп:
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана воды (60 мл)
  • 1 ст л свежего лимонного сока
  • несколько капель ванильной эссенции
  • раст масло
  • 1ст л манной крупы

Понадобится так же круглый противень диаметром 22 см.
Нагреваем духовку до средней температуры В кастрюлю с доведёнными до кипения водой и маслом засыпаем лапшу и варим до готовности. Отцеживаем, но не промываем, и выкладываем в большую миску.
Добавляем к лапше все продукты для запеканки и смешиваем до состояния однородной массы.
Смазываем противень и засыпаем его манкой. Выкладываем полученную смесь на противень и запекаем 30 мин.
Тем временем готовим сироп: кладём все продукты в кастрюлю и варим пока сироп не загустеет.
Вынимаем запеканку из духовки, поливаем сиропом и даём пропитаться 20 мин.

рецепт Сладкая запеканка прислал шеф-повар Ольга Тереванова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с квашеной капустой и яблоками

На 5 порций:
300 гр квашеной капусты,
150 гр яблок,
100 гр соленых огурцов,
100 гр майонеза,
80 гр репчатого лука,
лимонный сок,
тмин,
петрушка.


Яблоки, огурцы нарезать небольшими кубиками, репчатый лук мелко нарезать, смешать с нашинкованной капустой и заправить майонезом.
В салат можно добавить лимонный сок и тмин.
Готовый салат украсить зеленью петрушки.


Суп картофельный с рыбными фрикадельками

  • Филе рыбы - 50 г,
  • картофель - 20 г,
  • лук - 15 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка (Корень) - 15 г,
  • масло сливочное - 15 г,
  • хлеб пшеничный - 20 г,
  • молоко - 50 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • зелень,
  • соль,
  • черный молотый перец по вкусу.


Суп готовят по технологии `Супа рыбного с картофелем`. За 10 минут до окончания варки в суп кладут фрикадельки и варят его до готовности. При подаче на стол суп посыпают зеленью.
Можно приготовить этот суп с нерыбными продуктами моря - кальмарами, креветками, мясом криля, морским гребешком, а также с рыбными пельменями (Рецептура и технология их приведены в рецепте `Рыбный бульон с пельменями`).