• 4 1/2 апельсина
• 1/2 длинного огурца

Для заправки:

• сок 1/2 апельсина
• 2 ст л красного винного уксуса
• соль
• черный молотый перец
• 1 ст л порезанной свежей мяты
• 120 мл оливкового масла

2. Порезать огурец и добавить в салатницу.

3. Сделать заправку. Добавить сок 1/2 апельсина к соку, который уже попал в миску. Добавить уксус и приправить солью и перцем. Добавить мяту и оливковое масло, взбить вилкой.

4. Перед тем, как подавать, полить салат заправкой. Перемешать и украсить веточкой мяты.

• 2 крупных картофелины, порезанных на восьмушки вдоль, около 350 гр
• 2 ст л томатного кетчупа
• 2 маленькие куриные грудки или 1 крупная, порезанная пополам вдоль
• 1 маленькая упаковка соленых чипсов
• 1 ст л подсолнечного масла
• красный перец порезанный вдоль
• огурец порезанный вдоль
• морковь порезанная вдоль

1. Разогреть гриль, разложить картофель на противне и запечь до готовности в течение 20 мин, повернув 1 раз.

2. Пока готовится картофель, подготовить и запечь курицу. На тарелке намазать курицу кетчупом, раскрошить сверху чипсы и вдавить их в курицу (эта веселая работа, которая понравится детям).

3. Нагреть масло в сковороде и слегка обжарить курицу в течение 5 мин со всех сторон на медленном огне. Не двигайте курицу по сковороде - просто дайте ей поджариться с одной стороны, а затем переверните и обжарьте с другой. Подавайте курицу с картофелем и хрустящими овощами. Можно подать вазочку с майонезом, чтобы окунать туда овощи.