Сырная смесь с жареным шпиком
На 4 порции:
- по 50 гр среднеспелых сыров Гауда и Ементаллер
- 1/2 зеленого лука
- 8 яиц
- 100 мл молока
- соль
- белый перец
- сладкая паприка 6 кусочков (Прим. 75 гр)
- шпика в нарезке для бутербродов
- 4 кусочна цельнозернового хлеба (Прим. 200 гр)
- 4 ч.л. (Прим. 5 гр) сливочного масла или маргарина
- помидоры, разрезанные на восемь долек
- салат для украшения
Приготовление:
1. Сыр мелко натереть. Зеленый лук вымыть, просушить и нарезать колечками, оставив некоторое количество на украшение.
2. Яйца взбить с молоком. Добавить соль, перец и паприку. Сыр перемешать с порубленным зеленым луком.
2. Кусочки шпика разрезать пополам и обжарить на сковороде до корочки. Снять со сковороды.
3. Яично-молочную смесь вылить на сковороду и дать подняться на слабом огне.
4. Кусочки хлеба намазать сливочным маслом или маргарином. Сырную смесь разделить на четыре части и выложить вместе с кусочками шпика на хлеб.
Посыпать оставшимся зеленым луком. Украсить дольками помидора и листьями салата.
Напиток к блюду: Смесь из сока и минеральной воды.
рецепт Сырная смесь с жареным шпиком прислал шеф-повар Арина Родионовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коньяк с лимонным соком
- коньяк 40 мл
- лимонный сок 20 мл
- cахарный сироп 10 мл
- один кружок лимона
- лед
Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого объема.
Баклажаны по-украински
- баклажаны - 60 г
- помидоры - 50 г
- лук репчатый - 20 г
- перец болгарский сладкий - 15 г
- масло растительное - 20 г
- соус “Южный” - 20 г
- бульон - 50 г
- чеснок - 1 г
- перец молотый,
- соль.
Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук - полукольцами, перец - соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом “Южный” с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15-20 минут.