• 500 г сельди иваси
• 100 г зеленого стручкового перца
• 100 г соевого соуса
• 10 г столового уксуса
• 20 г сахарного песка
• 10 г имбиря
• 10 г лаврового листа

 

Сельдь иваси тщательно обработать. Соевый соус смешать с сахарным песком и прокипятить, затем в этом соусе сварить сельдь иваси (можно целиком, а можно - разрезав на куски). Положить зеленый стручковый перец. Продолжая варить на слабом огне, добавить раздавленный имбирь, столовый уксус, лавровый лист. Кипятить до тех пор, пока вся жидкость не испарится.

• 2 яичных желтка
• 60 гр сахара
• 1/2 пакетика ванильного сахара
• 50 гр изюма
• 2 ст.л. сметаны
• 500 гр творога
• 2 яичных белка

2 яичных желтка,60 гр сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара, 50 гр изюма, 2 ст.л. сметаны, 500 гр протертого творога, перемешать и добавить к ним крепкую пену 2 яичных белков.