Сальники с печенкой по-уральски

cало свиное - 100 г
печень - 50 г
лук репчатый - 20 г
котлеты картофельные- 100 г
масло сливочное-10 г
специи
соль

Отварить печень, пропустить через мясорубку, добавить жареный лук, перец, соль, тонкий ломтик свиного сала слегка отбить так,
чтобы получилось в виде капустного листочка. На него положить фарш из печенки, завернуть как голубцы. Положить швом вниз на раскаленную сковородку. Обжарить с обеих сторон до готовности.

Подавать с картофельными котлетами, полив маслом, украсив зеленью петрушки.

рецепт Сальники с печенкой по-уральски прислал шеф-повар Ольга Томина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Растираем мякоть бананов в пюре. Готовим белый соус из муки и сливочного масла, разбавляем его молоком, смешанным с сахарной пудрой и солью. Соус снимаем с огня и размешиваем, чтобы остыл. Добавляем желток, пюре из мякоти бананов и в конце добавляем взбитый в крепкую пену белок. Лодочки из банановой кожуры наполняем кремом укладываем на противень, смазанный маслом, и ставим в сильно нагретую духовку и запекаем 5-6 минут.
Ну, очень аппетитные лодочки получаются!

Салат из спаржи с майонезом и взбитыми сливками

Спаржа-1,250 кг,
растительное масло-5 столовых ложек,
сок с 1/2 лимона,
2 яйца,
взбитые сливки - 3 столовые ложки с верхом,
соль по вкусу.

Отварить, охладить и выложить в салатник спаржу верхушками в одну сторону.
Из одного сырого и одного вареного желтков приготовить майонез, смешать его с взбитыми сливками и залить им спаржу.

Вход на сайт

Сальники с печенкой по-уральски

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Американские банановые лодочки

Салат из спаржи с майонезом и взбитыми сливками