Салат венеция

  • сыр твердого сорта - 100 граммов
  • колбаса копченая (сухая) - 100 граммов
  • морковь сырая - 1 большая
  • огурец свежий - 1
  • кукуруза сладкая - 1 банка
  • майонез (не легкий)
  • соль
  • перец черный или белый по вкусу

ПОчему салат так называется - не знаю. Я прочитала его очень давно в каком-то журнале. Вскоре он стал одним из моих любимых. Вместо привычного “Оливье”. Готовится очень быстро, ничего не нужно заранее варить или готовить, так что перед приходм гостей - то что надо.

 

Все режем тонкой соломкой, морковь трем на крупной терке. Добавляем майонез перед подачей (т.к. огурец дает сок и лучше, чтобы салат не стоял заправленный).

рецепт Салат венеция прислал шеф-повар axel


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 10.08.2010
На днях попробовала этот салатик в кафе. Мне очень понравилось, супер!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 06.10.2010
Суперский салат!!!Вообще его обожаю!!И еще если морковь добавить не простую а по корейски, будет еще вкуснее...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ирис 19.12.2011
совершенно верно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица с орехами по-китайски

  • 350 г куpиного филе, наpезанного тоненькими кусочками, выдеpжанного пpедваpительно в моpозилке.
  • 200 г гpибов (любых, можно из банки), измельчить.
  • 400 г бpокколи, pазделить на соцветия.
  • 3 ст л pастительного масла
  • 75 г бекона
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г очищенных оpехов кешью
  • 1 бульонный кубик
  • 2 ст ложки мёда
  • 2 ст ложки соевого соуса
  • 2 ст ложки вишневого ликеpа
  • 1 пучок зеленого лука.


В глубокой сковоpодке разогреть 3 ст л pастительного масла, обжаpить 75 г бекона в течение 3 минут, добавить куриное филе, жаpить 5 минут, добавить 1 мелко порезанную луковицу, 3 зубчика чеснока, гpибы, бpокколи и 100 г очищенных оpехов кешью.
В половине стакана воды pазвести 1 бульонный кубик и вылить в сковоpодку, добавить по 2 ст ложки мёда, соевого соуса и вишневого ликеpа. Довести всё это до кипения и 5 минут потомить на медленном огне. В последний момент добавить измельченный пучок зеленого лука.

 

Лучшего гаpниpа, чем pис, к этому блюду не пpидумаешь.



Песто к макаронам

  • 275 гр макарон
  • 3 ст л песто
  • 80 гр порезанной и поджаренной хрустящей панчетты или бекона
  • 150 гр сушеных помидоров, порезанных пополам,
  • 75 гр черных маслин, порезанных
  • 50 гр тертого пармезана.


Отварить 275 гр макарон до готовности. Перемешать с 3 ст л песто, 80 гр порезанной и поджаренной хрустящей панчетты или бекона, 150 гр сушеных помидоров, порезанных пополам, 75 гр черных маслин, порезанных и 50 гр тертого пармезана.