Салат святой
- 300 г картофеля
- 100 г засоленной селедки
- 2 яйца
- 150 г сыра
- 2-3 ст. л. майонеза
Картофель отварить в мундире, очистить; яйца сварить вкрутую. Мелко нарезать все ингридиенты и смешать (сыр натереть на мелкой терке). Заправить майонезом. Не солить!
рецепт Салат святой прислал шеф-повар Светлана Циренко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баница - слоеный пирог
- 200г. муки
- ложка растопленного масла
- 1/2 чайной ложки столового уксуса
- щепотка соли
- 3-4 столовые ложки теплой воды
- 125г. растопленного сливочного масла или маргарина для смазки.
- 400-450г. творога
- 2-3 яйца
- 2 ст. л меда
- 3-4 ложки сахара
- 50г. масла или маргарина
- щепотка соли
- измельченная цедра одного лимона
Приготовить тесто. Дать ему постоять, затем разделить на 9 равных частей.
Тонкой лепешкой раскатать каждую часть, разложить их отдельно,
чтобы подсохли. Затем каждую лепешку смазывать жиром и класть друг на друга, перекладывая слоем начинки, в форму,
предварительно смазанную жиром. Выпекать в умеренно нагретой духовке. Готовую баницу сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.
Баницу делают с самыми разнообразными начинками: из сладкого и соленого творога, брынзы с добавлением зелени, мяса, овощей (кабачков, баклажанов, помидоров), яблок и так далее. Начинка. Растерев творог, смешать его с взбитыми яйцами, добавить растопленное масло, подогретый мед,
сахар, соль, цедру.
Рулетики из индейки с грибами
- 4 шницеля из индейки
- 250 г бульона
- 2 ч.л. горчицы
- 100 г шампиньонов
- 150 г моркови
- 4 ст.л. растительного масла
- 4 ст.л. рубленой петрушки
- 200 г жирного творога
- 8 ломтиков бекона
- 3 ст.л. хереса
- 100 мл сливок
- 1-2 ст.л. крахмала
- соль
- перец
Мясо посолить, поперчить и намазать с одной стороны горчицей. Грибы и морковь порубить, пассеровать в 2 ст. л масла, посолить и поперчить. Добавить петрушку и творог. Перемешать. Массу выложить на шницели, свернуть рулетами и, обернув каждый 2 ломтями бекона, обвязать нитью. Обжарить в оставшемся масле. Влить бульон. Жарить в духовке 30 мин при 200 гр С.
Размешать херес и сливки в выделившемся при жаренье соке, заварить размешанным в воде крахмалом, приправить по вкусу специями.