Салат с птицей `Столичный`

  • Птица или дичь мякоть (готовая) 60,
  • Вареный картофель 60,
  • Огурцы солe:ные 40,
  • Салат зелe:ный 10,
  • Шейки раковые 10,
  • Яйцо вар. 45,
  • Майонез 70,
  • Соус “Южный” 15,
  • Маслины 10,
  • Пикули 10,
  • Соль.

Варeную или жареную домашнюю птицу или дичь, вареный очишенный картофель, свежие или солe:ные огурцы, яйцы, нарезать тонкими ломтиками, а листья зелe:ного салата мелко нашинковать. Всe: это смешать, заправить майонезом, добавить соус “Южный”.
После перемешивания продуктов уложить салат горкой в салатник. Красиво оформить.

рецепт Салат с птицей `Столичный` прислал шеф-повар А. ШТЕЙНБЕРГ.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кукурузный хлеб в сковороде

На 8 порций:
  • 190 г муки
  • 155 г желтой кукурузной муки крупного помола
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 2 ч. ложки сахарного песка
  • 1 ч. ложка соли
  • 225 мл молока
  • 2 яйца
  • 240 г консервированной сладкой кукурузы
  • 60 г растопленного сливочного масла или маргарина


Кукурузный хлеб лучше всего есть свежим и теплым. В Америке его всегда подают к миске чили, но он подходит и ко множеству других блюд. Для того чтобы вид хлеба был привлекательнее, можно запечь его в форме кукурузных початков.

 

1. Нагрейте духовку до 220°С Хорошенько смажьте жиром чугунную сковороду диаметром 26 см или металлический квадратный противень. В большой миске смешайте муку, кукурузной муку, разрыхлитель, сахар и соль.

2. В небольшой миске взбейте вилкой молоко, яйца, кукурузу и растопленное масло. Влейте молочную смесь в муку Быстро перемешайте.

3. Вылейте смесь в сковороду. Пеките 25—30 минут, пока деревянная зубочистка не выйдет из хлеба сухой. Подавайте на стол теплым. Или подденьте кончиком ножа, выньте из сковороды и охлаждайте на решетке.



Фруктовый салат с орехами

  • 300 г апельсинов
  • 150 г бананов
  • 2 яблока
  • 2 персика
  • 3 ст. ложки рубленых орехов
  • лимонный сок
  • сахар


Фрукты нарезать кубиками, кружочками или ломтиками, смешать с остальными компонентами и дать постоять. По желанию в салат можно добавить сливки.