Салат с говядиной

500 г постной вареной говядины
4 маринованных огурца
1 стручок зеленого сладкого перца
2 помидора
1 луковица
3 ст.л. растительного масла
1 щепотка сахара
1 ст.л. винного уксуса
соль
1 крутое яйцо
1 ст.л. измельченной петрушки

Мясо и огурцы нарезать соломкой длиной со спичку. Сладкий перец вымыть, вынуть сердцевину с семенами, нарезать тонкой соломкой. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить в кипящую воду на несколько секунд и снять кожицу, помидоры нарезать кусочками. Очищенный лук мелко нарезать. Все аккуратно смешать.

Для заправки: тщательно смешать масло с уксусом, приправить сахаром и солью.

Перед подачей на стол вареное яйцо разрезать на восемь частей. Салат украсить дольками яйца и петрушкой.

рецепт Салат с говядиной прислал шеф-повар Любочка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с мясом

Еще Салаты с мясом:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

3) Положить тесто в форму, прижать и прижать вилкой по краю. Печь в духовке около 15 минут, до золотистого цвета. Пока пирог не остыл, пометить ножом 8 кусочков. Остудить. Подавать с копченым лососем и кусочками лимона.

Фаршированный картофель (детям от 18 месяцев)

1 большая картофелина
50 г бекона
50 г творога
10 г сливоч. масла
1 ч. ложка мелко порезанного укропа
1 ч. ложка майонеза
2 редиски
2 морковки
1 ч. ложка лимонного сока

Вымойте картофелину под струей холодной воды, затем в течение 20-ти минут варите ее в кипящей соленой воде.
Пока картошка варится, почистите морковку, натрите ее на тер- ке, положите в кастрюлю и полейте лимонным соком. Редис нарежьте кубиками, так же нарежьте бекон.
Когда картошка сварится, слейте воду и разрежьте картофелину вдоль на две части. Верхняя часть должна составлять одну треть.
Чайной ложкой вычистите мякоть изнутри. В отдельной кастрюльке с помощью миксера смешайте мякоть картофеля, творог, бекон, укроп и масло.
Заполните большую половинку картофелины полученным фаршем.
Сверху накройте фаршированную картофелину другой половиной. В течении десяти минут запекайте в духовке. После приготовления дайте блюдо остыть.
Положите приготовленную картофелину на тарелку. Вокруг картофелины можно выложить натертую морковь, редис и полить майонезом.

Пищевая ценность:
Картошка содержит белковые соединения, кальций и витамин С.
Кальций также содержится в твороге, железо содержат бекон и редис. Морковь также богата кальцием и витамином С.

Вход на сайт

Салат с говядиной

Похожие рецепты

Салаты с мясом

Самое вкусное

Комментарии

Овсяные лепешки с копченым лососем

Фаршированный картофель (детям от 18 месяцев)