Салат `Офицерский`

  • лосось консервированный - 1 банка
  • свекла - 1-2 шт.
  • картофель - 3-4 шт.
  • лук - 1-2 шт.
  • горошек - 300-400 г.

 

Порезать кубиками рыбу, вареную свеклу и картофель. Лук - тоже кубиками, и ошпарить кипятком. Все смешать, добавить зеленый горошек, соль, перец, майонез. Можно выложить на круглое блюдо секторами и перемешать на столе. Можно также добавить вареную морковь. Очень вкусно, если заменить репчатый лук на зеленый.

 

рецепт Салат `Офицерский` прислал шеф-повар Галина.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца, запеченные по-испански

На 4 порции:
  • 1 ст л растительного масла
  • 2 красных, 2 желтых и 2 зеленых перца, очищенных от семечек и порезанных на крупные куски
  • 1/2 красной луковицы, очищенной и мелко порезанной
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
  • 150 г тонко порезанной колбаски чоризо
  • 15 г свежего орегано
  • 200 г консервированных помидоров, порезанных
  • 4 яйца
  • подавать: хрустящий хлеб (по желанию)


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом 4 формочки для запекания диаметром 12 см. Приправить солью и черным молотым перцем.

 

2. Нагреть в сковороде масло, обжарить перцы, лук и чеснок в течение 5 мин до мягкосит. Добавить чоризо и готовить 5 мин, пока чоризо не будет золотистой и хрустящей. Снять с огня. Отложить 4 веточки орегано для украшения, мелко порезать остальное. Добавить в перцы, влить помидоры. Приправить.

3. Разделить перцы между формочками. Запекать 10 мин. Сделать углубление в середине каждой формочки и разбить в каждое по яйцу. Запекать 10-12 мин до готовности яиц. Украсить оставшимся орегано и подавать с хрустящим хлебом.



Быстрый суп из кабачков

  • кабачки 1 шт
  • средний помидор 1 шт
  • большая луковица 2 шт
  • чеснок 4 зубчика
  • колбаса салями 300 гр
  • масло оливковое
  • плавленый сыр 100гр
  • плавленый сыр
  • соль
  • перец


В кипяток положить кабачок, порезанный на четвертинки. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить помидор потушить 5 мин. Обжарить салями с чесноком в течение 5 мин. Добавить лук с помидором и салями и с чесноком к кипящим кабачкам. Варить 10 мин. Заправить плавленым сыром, солью, перцем.