Салат необыкновенный

Свекла 2 средних
Куриное филе 2 грудки
Лук (столько же, как и свеклы)
Майонез

Для маринада:

1 л. воды
1 стакан уксуса
1/2 стакана растительного масла
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара

Это мой фирменный салат, можно есть его с чем угодно в дополнении к горячему, в качестве закуски. Лучше всего делать этот салат вечером чтобы он отстоялся, или хотя бы чтобы 1 час постоял в холодильнике. И еще совет - когда лук в маринаде начнет закипать, то снимите его и пусть он еще в этом постоит минут 15, тогда вкус получится насыщеннее.

Свеклу потереть на крупной терке в сыром виде, куриное филе отварить и порезать на мелкие кусоки, лук нарелать как можно мельче и залить маринадом, довести до кипения (до первых пузыриков) и сразу же снять и процедить.

Выкладывать салат тонкими слоями:
маринованный лук
куриное филе
свекла
майонез и так примерно 3 слоя.

рецепт Салат необыкновенный прислал шеф-повар Наталья Ингова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с птицей

Еще Салаты с птицей:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Лук нашинковать, слегка спассировать с маслом,
присоединить нарезанные кабачки, слегка посолить и припустить в закрытой посуде. Отдельно приготовить белый соус.
Стручки фасоли нарезать брусочками или ромбами и отварить для гарнира. В остальном готовить и подавать суп так же, как суп-пюре из картофеля.
Отдельно можно подать мелкие гренки.

Фаршированные бургеры по-техасски

На 4 порции:

450 г говяжьего фарша
16 раскрошенных сухариков
1 небольшой зеленый сладкий перец, очень мелко нарубленный
1 небольшой красный сладкий перец, очень мелко нарубленный
1 ч. ложка тертого репчатого лука
3/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
125 г тертого сыра чеддер
4 булочки для гамбургера, посыпанные семенами кунжута, разрезанные пополам
4 листика салата-латука
1 небольшой нарезанный кубиками помидор
Жареный картофель, маринованные огурцы и ломтики помидора (желательно)
Веточки петрушки для украшения

Бургеры из говядины можно жарить на барбекю или на сковороде. Их нужно как можно меньше держать в руках во время приготовления и жарить не до конца - в центре они должны быть розоватыми.

1. Приготовьте барбекю. В небольшой миске смешайте первые 7 ингредиентов.

2. Слепите из мясной смеси 4 шарика, держите их в руках как можно меньше. Сделайте углубление в центре каждого шарика, положите по 1 ст. ложке с верхом тертого сыра в это углубление. Закройте углубление. Сплющите каждый шарик так, чтобы он стал толщиной 2 см. Положите бургеры на барбекю на средний огонь.

3. Жарьте бургеры с двух Осторон 10 минут или до полной готовности.
В последние несколько минут жарки посыпьте бургеры тертым сыром и положите булочку для гамбургеров разрезанном стороной вниз 1 на барбекю. Жарьте, пока сыр не расплавится, а булочки не станут слегка хрустящими.

4. Положите листья латука на нижнюю половину зажаренных булочек, сверху положите бургеры. Посыпьте бургеры кубиками помидоров. Накройте верхней частью булочек. По желанию можно подавать на стол с жареным картофелем, маринованными огурцами и кусочками помидоров. Украсьте петрушкой.

Бургеры, поджаренные в гриле

Разогрейте гриль и положите бургеры на решетку в сковороде для гриля. Поставьте сковороду близко к огню и жарьте с двух сторон примерно 10 минут. Посыпьте сверху сыром.

Вход на сайт

Салат необыкновенный

Похожие рецепты

Салаты с птицей

Самое вкусное

Комментарии

Суп-пюре из кабачков

Фаршированные бургеры по-техасски