Салат из риса с помидорами

  • рис
  • помидоры
  • огурец
  • яйца
  • соль
  • черный перец
  • зелень петрушки
  • уксус
  • подсолнечное масло

Сварить 1/2 стакана риса. Нарезать кубиками 2 красных помидора.
Нарезать также кубиками небольшой огурец и 1-2 крутых яйца.
Подготовленные таким образом овощи смешать, заправить солью,
черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки по вкусу, 2 ложками уксуса и 3 ст. ложками подсолнечного масла. Вместо уксу- са и подсолнечного масла салат можно залить майонезом.
Готовый салат выложить на блюдо и украсить кружочками нарезанных крутых яиц и зеленью петрушки.

рецепт Салат из риса с помидорами прислал шеф-повар Илона


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Надежда 08.04.2010
Очень вкусный получился салат. Я заправляла майонезом. Моей семье очень понравился. Сытный, в то же время легкий, и смачный (не сухой).
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


картофельный суп-пюре вишисуаз

На 4 порции:
  • 8 крупных картофелин
  • 1 крупное перо лука-порея
  • 1.5 л куриного бульона
  • 180 мл сливок


1. Очистить и порезать картофель. Срезать с лука-порея зеленую часть и мелко нашинковать белую. Промыть и обсушить.

 

2. В кастрюле смешать картофель, лук и бульон. Довести до кипения, снизить огонь и варить, накрыв крышкой, 40 мин.

3. Измельчить в кухонном комбайне, перелить обратно в кастрюлю, добавить сливки и подогреть, не доводя до кипения. Подавать, посыпав шнитт-луком. Этот суп можно подавать холодным.

Подходит для микроволновой печи
Не подходит для замораживания



Пасхальные кексы

На 9 шт:
  • 100 г сливочного масла, растопленного
  • 100 г сахара
  • 2 яйца, взбить
  • 175 г блинной муки
  • 5 ст л молока
  • 1/2 ч л ванильного экстракта
  • 2 ст л сушеного кокоса
  • 100 г засахаренных вишен, порезанных на 4 части

 

Для украшения:

  • малиновый джем без косточек
  • 50 красных засахаренных вишен, порезанных на 4 части
  • 2 ст л поджаренного сушеного кокоса


Сделайте эти кексы, если к вам на Пасху придут дети - они исчезнут за считанные минуты (кексы, а не дети). Джем и кокос всегда популярны у детей. только будьте готовы к липким пальчикам.

 

1. Разогреть духовку до 180 г С. Проложить бумагой противень с 9 углублениями для кексов. В большой миске взбить масло и сахар до бледного цвета. Влить яйца и взбивать, пока смесь не будет воздушной и кремовой. Деревянной ложкой вбить муку, молоко, ваниль и кокос, пока тесто не будет мягким. Добавить вишни.

2. Разложить смесь по углублениям и запекать 20 мин, пока кексы не поднимутся и не будут золотистыми. Достать из формы и охладить на противне.

3. Для украшения, нагреть джем в маленькой кастрюльке. Смазать теплые кексы подогретым джемом и посыпать вишнями и кокосом. Подавать в тот же день.

На заметку

Поджаренный кокос сделать очень просто. Например, положите его в сухую кастрюлю и поставьте на огонь в течение нескольких минут, часто потряхивая кастрюлю.