• 1 пучок зеленого лука,
• 2-3 кислых яблока,
• 2 столовые ложки яблочного сока,
• столовая ложка очищенных орехов,
• соль,
• сахар по вкусу.

Зеленый лук вымойте и мелко порежьте, добавьте натертые на крупной терке яблоки, перемешайте и залейте яблочным соком. Затем посыпьте солью и сахаром по вкусу, выложите в салатницу и сверху посыпьте толчеными ядрами грецких орехов.

Требуется:

• 8 ломтиков хлеба,
• 3 яблока,
• 0,5 ст. молока,
• 2 яйца,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• корица. 

 

Способ приготовления.
Яблоки очистите от кожуры, удалите семечки, вырежьте сердцевину, порежьте на небольшие кубики, присыпьте сахаром и корицей.
Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте.
Обмакните с двух сторон ломтики хлеба в приготовленной жидкости, посыпьте сахаром и положите на сковороду.
Сверху на каждый ломтик положите яблоки и поставьте в духовку на 5-7 минут.