Салат из груш и яблок

  • 5 груш,
  • 1 стакан ягод ежевики,
  • 3 столовые ложки ягодного сиропа,
  • 2 мягких кислых яблока,
  • 5 спелых крупных слив,
  • 1 средний сельдерей,
  • 1/2 стакана майонеза,
  • 3 столовые ложки молотых орехов.

Груши вымойте, снимите с них кожицу, разрежьте на две части и выберите ложкой сердцевину. В это углубление уложите вымытые ягоды ежевики и полейте их сиропом. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на крупной терке. Сельдерей натрите на крупной терке и добавьте в яблоки. Заправьте эту массу майонезом. Груши с начинкой выложите на широкое блюдо. Между ними горками выложите яблоки. Все это перед подачей на стол украсьте сливами и молотыми орехами.

рецепт Салат из груш и яблок прислал шеф-повар Анастасия Рубан


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морс из свеклы

  • Свекла - 200 грамм
  • Вода - 1 литр
  • Сахар - 100 грамм
  • Лимон - 1 штука 

 



Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.


Говядина в томатном соусе

  • говядина без костей - 700-750г
  • куриная грудка - количество по желанию
  • репчатый лук - 3-4 большие головки
  • томатная паста - 3 ст. л.
  • несколько зубчиков чеснока по вкусу
  • лавровый лист
  • душистый перец 
  • соль
  • черный и красный перец по вкусу
  • зелень петрушки
  • подсолнечное масло
  • 2 ст. л. муки


Можно подавать с картофельным пюре, или с рисом, со спагетти или просто с жареной картошкой и с овощным салатом.

 

Порезать говядину и куриную грудку на мелкие кусочки и поджарить на подсолнечном масле на мелком огне. При необходимости добавлять кипящую воду, довести мясо до готовности. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, томатную пасту и специи. Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Залить бульоном или кипящей водой. Оставить на огне еще минут на 10. Должен получиться густой соус.
Приятного аппетита!!!