Салат из цветной капусты с фасолью

Салат из цветной капусты с фасолью

  • 100г шампиньонов маринованых
  • 1 сладкий зелёный перец
  • 1 яблоко
  • 200г цветной капусты отварной
  • 70г консервированной красной фасоли
  • 2 варёных яйца
  • пучок петрушки
  • соль

Для соуса:
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • майонез
  • перец чёрный молотый

1.Сладкий перец вымыть, удалить середцевину, нарезать тонкими полосками.
2.Грибы вымыть, очистить, нарезать тонкими полосками.
3.Цветную капусту вымыть,мелко нарезать.
4.У яблока удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
5.Варёные яйца измельчить.
6.Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить.
7.СОУС:смешать майонез, лимонный сок и чёрный перец.
8.Салат выложить в вазу на листья салата, полить соусом, украсить веточками петрушки.

рецепт Салат из цветной капусты с фасолью прислал шеф-повар t-34


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Минестроне в горшочке

На 2-3 порции:
  • 8 ст.л. растительного масла
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ст. мелко нарубленного лука
  • 1 ст. мелко нарезанного сельдерея
  • 2 ст. нарезанной кубиками моркови
  • 4 ч.л. томатной пасты
  • 10 ст. бульона
  • соль
  • перец,
  • 1 ст. зеленого горошка
  • 1 ст. фасоли
  • 3 ст.л. риса
  • 4 лавровых листика
  • 4 крупных помидора
  • 4 ст.л. тертого сыра.


Hарубленный чеснок и лук обжарить в масле, добавить сельдерей и морковь. Все потушить, разложить по горшочкам. Затем добавить бульон, томатную пасту, соль и перец и поставить варить на слабом огне.
Добавить в горшочек фасоль, рис, лавровый лист и тушить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В конце добавить нарезанные ломтикам помидоры и тертый сыр. Тушить еще 5 мин, затем снять с огня.


Оладьи гречневые

На 15 шт.:

  • 300 г сметаны
  • 15 г дрожжей
  • 150 г гречневой муки
  • 0,1 л горячего молока
  • 1 ч.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 1 ст.л топлёного масла
  • 1 яичный белок
  • 1 яичный желток


Развести дрожжи в жидкой сметане. Всыпать блинную гречневую муку и сахар. Дать подняться в течение 2-3 часов при комнатной температуре. Когда тесто поднимется, то добавить в него горячее молоко, соль, топлёное масло, яичный желток. Перемешать всё. Аккуратно ввести в тесто взбитый белок. И выпекать оладики на разогретой сковороде смазанной маслом. К ним можно подавать икру, сметану и лук.