Салат гренадер

Примерно на 4-6 порций:

  • 200г. картофеля
  • 100г. моркови
  • 150г. свеклы
  • 100г. вареной говядины
  • 100г. чернослива
  • 50г. рубленых грецких орехов
  • майонез

Смотрится салат очень празднечно и ярко, я стараюсь выкладывать его в прозрачный салатник. Но все слои тогда нужно раскладывать очень аккуратно, чтобы они красиво выглядели.Этот салат очень любит вся моя большая семья и требует его на все праздники.

 

Картофель и морковь очистить, порезать мелкими кубиками и припустить в небольшом количестве воды.
Свеклу сварить в кожице, охладить, очистить и порезать кубиками.
Распаренный чернослив без косточек и мясо мелко порезать.

Уложить слоями:
1-й слой - картофель,
2-й слой - морковь,
3-й слой - мясо,
4-й слой - свекла,
5-й слой - чернослив.
Каждый слой нужно помазать майонезом. Сверху салат посыпать орехами и украсить зеленью.

рецепт Салат гренадер прислал шеф-повар Мила


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Кира 19.12.2009
Пресный салат. Грубоватый такой, и нет основного яркого вкуса. Зато наесться им можно на целый день.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из кольраби

  • l/2 л. обезжиренного костного бульона
  • 100 г кольраби
  • 1/2 маленькой луковицы
  • 20 г муки
  • 10 г подсолнечного масла
  • 100 г обезжиренного молока
  • свежий укроп
  • 2 маленьких молодых листочка кольраби.

 



Мелко нарезанный лук пассировать с маслом, добавить муку.
Приготовить желтую заправку, добавить в нее бульон из костей и варить 30 минут. Очищенные клубни кольраби нарезать мелкими кубиками, положить в бульон и варить до готовности. Добавить молоко, если надо посолить. Перед подачей на стол посыпать измельченным укропом в смеси с листьями кольраби.



Суп с рублеными яйцами

  • хлеб ржаной - 200 г
  • бульон - 1 л
  • масло сливочное - 40 г
  • яйца - 2-3 шт.
  • зелень петрушки или укропа - 5 г.



Половину хлеба нарезать ломтиками и слегка подсушить в духовке, другую половину натереть и поджарить на сливочном масле. Поджаренный тертый хлеб, подсушенные ломтики,мелко рубленные вареные яйца и нарезанную зелень петрушки или укропа сложить в посуду, залить бульоном и сразу же подать на стол.