Салат девичьи слезы
- 1 черная редька, среднего размера
- 1/2 стакана ягод клюквы
- 400 гр. вареного мяса (лучше говядину)
- 2 вареных яйца
- сметана
- соль, черный перец по вкусу
- веточка петрушки для украшения
Я очень люблю делиться рецептами, которые не часто встретишь в печати, или на кулинарных сайтах. Попробуйте, на этот раз, еще один салатик.
Редьку очистить от кожуры и натереть на крупной терке, отварное мясо порезать небольшими кубиками, вареные яйца меленько порезать. Ягоды вымыть и обсушить. Все смешать со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат можно украсить веточкой петрушки.
рецепт Салат девичьи слезы прислал шеф-повар Ольга Фокина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Летняя пора
- 8 ломтиков хлеба,
- 100 г сливочного масла,
- 2-3 огурца,
- 3 яйца,
- 4-5 ч. л. майонеза,
- соль,
- зелень укропа.
Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом и слегка поджарьте с обеих сторон. Огурцы нарежьте ломтиками, яйца - кружочками. На приготовленный хлеб сначала положите 2-3 ломтика огурца, посолите, затем 2-3 кружочка яиц и ложку майонеза.
Каждый бутерброд украсьте зеленью.
Горшочки с пастернаком и чечевицей
- 900 г пастернака, тонко порезанного
- 75 г зеленой чечевицы
- 75 г коричневого риса
- 25 г сливочного масла
- 1 маленькая луковица, порезанная
- 1 ст л муки
- 600 мл молока
- мускатный орех по вкусу
- соль и черный молотый перец
- 1 ст л растопленного масла
Вкус пастернака улучшается, если его слегка охватил мороз, поэтому откладывайте это блюдо на позднюю осень, если можете. Он становится сладким, как тыква, и это овощное блюдо получается особенным, ароматным.
1. Отварить пастернак, залить холодной водой в кастрюле, довести до кипения и отварить в течение 2 минут. Слить.
2. Смешать чечевицу и рис в кастрюле. Залить холодной водой, довести до кипения и варить 35 минут до готовности.
3. Тем временем сделать соус: растопить масло в кастрюле, обжарить лук в течение 2-3м инут, затем добавить муку и помешивая, готовить 1-2 мин. Добавить молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Затем довести до кипения и варить, пока соус не загустеет. Добавить мускатный орех и приправы по вкусу.
4. Смазать маслом огнеупорную форму для духовки вместимостью 1.7 л или маленькие индивидуальные форомочки. СЛоями выкладывать пастернак и смесь с чечевицей и рисом в каждую форму. Закончить слоем соуса и пастернака.
5. Смазать сверху растопленным маслом и запекать одну форму при 180 гр С в течение 40 мин - до коричневого цвета. Маленькие формочки запекаются 20 мин.