• 1 кабачок цуккини, порезанный крупными кусками
• 1 оранжевый и 1 желтый перец, очищенные от семян и порезанные на куски
• 1 маленькая красная луковица, порезанная на дольки
• 200 г колбасы чоризо, порезанной на кусочки
• 2 ст л оливкового масла
• 4 мягкие лепешки тортильяс, подогреть
• 4 ст л хумуса
• листья салата рокет

2. Запекать в течение 10 мин под грилем, переворачивая, до готовности.

3. Намазать лепешки хумусом и наполнить овощами, колбасой и рокетом.

• Язык - 40 г, 
• сердце - 45 г, 
• почки говяжьи - 45 г, 
• вымя - 35 г, 
• кости мясные - 125 г, 
• лук репчатый - 45 г, 
• огурцы соленые - 30 г, 
• каперсы - 10 г, 
• маслины - 10 г, 
• томат- пюре - 20 г, 
• масло сливочное - 10 г, 
• сметана - 25 г,
• лимон - 1/12 шт., 
• зелень - 5 г, 
• соль.