Рисовый торт

Для теста:

200 г сметаны,
1 ст. сахара,
2 яйца,
1/4 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки соды,
1 ст. ложка топленого масла,
12 ложек муки.

Для начинки:

1 ст. риса,
2 1/2 ст. молока,
соль,
кусочек (сухой или свежей) лимонной корки,
30 г сливочного масла,
125 г сахара,
1 пакетик ванилина,
2 яйца,
100 г изюма,
175 г растопленного шоколада.

Тесто: сметану, сахар, яйца, соль и соду хорошо взбить, добавить топленое масло и хорошо растереть. Добавить муку. Из готового теста в широкой форме, смазанной топленым маслом, испечь 2 коржа и дать им остыть.
Начинка: рис тщательно разварить в молоке, добавить соль и кусочек лимонной корки. Сваренный рис быстро промыть и дать стечь води, остудить.
Масло, сахар и ванилин взбить в пену, добавить 2 яичных желтка,
все хорошо вымесить, добавить ошпаренный изюм.
На первый корж равномерно разложить рисовую начинку, поверх нее полить немного растопленного шоколада. Накрыть вторым коржом и повторить начинку, но шоколада должно быть больше.
Поставить в прохладное место.

рецепт Рисовый торт прислал шеф-повар Аля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мясо дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, заправляют солью, перцем, мускатным орехом и формуют лепешки.
Посредине лепешки кладут рубленые шампиньоны, посыпав их тертым белым хлебом, заворачивают лепешку в виде рулета; обжарив на растительном масле в сотейнике до светло-коричневого цвета, заливают соусом, кладут пучок зелени и тушат до готовности.
Подают с картофельным пюре под соусом, в котором тушился рулет.

Салат из маринованных грибов с перцем

На 8 порций:

300 гр маринованных грибов
200 гр картофеля
150 гр сладкого перца
2 ст л лимонного сока
4 ст л простокваши
25 гр кетчупа
соль
перец
зелень

Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Маринованные грибы нарезать кубиками, сладкий перец - соломкой.
Все смешать, добавить соль, перец и заправить смесью кетчупа, простокваши и лимонного сока.
Готовый салат украсить зеленью.

Вход на сайт

Рисовый торт

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Рулет по-немецки

Салат из маринованных грибов с перцем