Торт из сливок

Торт из сливок

  • мука 200 г.
  • сахар 200 г.
  • сливки (33% жирности минимум) 500 г.
  • яйца 6 шт.

 

Сливки взбить в крепкую пену, сахар растереть с желтками до исчезновения кристалликов и смешить со сливками. Всыпать вани- лин,
добавить хорошо взбитые с сахаром белки и, перемешивая,
постепенно добавлять просеянную муку. Готовое тесто осторожно переложить в форму (с низкими бортами), смазанную маргарином и обсыпанную толчеными сухарями (пшеничными) или манкой. Выпекать 20-25 минут при температуре 200-220 C. После охлаждения торт вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

рецепт Торт из сливок прислал шеф-повар Ольга Ислантьева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 19.03.2010
Очень вкусный торт, особенно если использовать натуральные, домашние сливки и яйца!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты по-казацки

  • 500 г полужирной свинины
  • 2 луковицы
  • 1-2 зубка чеснока
  • 60 г пшеничного хлеба
  • 150 г свежей капусты
  • 50 г молока


Филе нарезать на кусочки и вместе с капустой, луком, чесноком, замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустить через мясорубку.
Если осталось молоко, вылить в фарш. Посолить, поперчить, хорошо взбить миксером.
Сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить 10-12 минут в хорошо разогретом жиру.


Колбаса ливерная вареная

  • 500 гр легкого
  • 100 гр говяжьих обрезков
  • 100 гр свиного шпика
  • 50 гр сырой печени
  • 1 ст л овсяной каши
  • луковица
  • толченый имбирь
  • соль


Легкое и небольшие куски говяжьих обрезков сварить в подсоленной воде с луком и пряностями до готовности. Порубить, смешать с кубиками свиного шпика, измельченной свиной печенью, крутой овсяной кашей и нашинкованной луковицей. Поперчить, посолить и перемешать. Неплотно наполнить полученной массой подготовленные свиные кишки, перевязать и варить в подсоленной воде 1 ч.