Рис с ветчиной и томатом

  • 4 порезанных пера зеленого лука
  • оливковое масло
  • 225 гр белого риса
  • 400 гр банку порезанных томатов
  • 600 мл овощного бульона
  • 100 гр порезанной ветчины
  • 100 гр грибов
  • 2 ст л оригано

Обжарить 4 порезанных пера зеленого лука в оливковом масле. Добавить 225 гр белого риса, 400 гр банку порезанных томатов и 600 мл овощного бульона. Приправить и помешать. Накрыть и готовить на медленном огне 10 мин, долив воды, если нужно.

Добавить 100 гр порезанной ветчины, 100 гр грибов и 2 ст л орегано.

Готовить еще 5 мин.

рецепт Рис с ветчиной и томатом прислал шеф-повар Анжела Щелина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паштет из кипперсов

  • Вареное филе киперсов 450 г
  • Молоко 275 г
  • Масло 25 г
  • Мука 25 г
  • Майонез 150 мл
  • Яйца 2 шт
  • Лимонный сок 1 десертная ложка
  • Мускатный орех
  • Желатин 10 г
  • Вода 3 ст. л 

 



Удалить кожу с кипперсов и измельчить их. Растопить масло, всыпать муку, снять с огня и смешать с молоком. Довести до кипения, все время помешивая, затем смешать с желтками, мускатным орехом и лимонным соком. Растворить в воде желатин, положить в соус с кипперсами и отставить в сторону, чтобы начал застывать. Быстро взбить белки, положить в соус майонез. Переложить смесь в плоскую литровую посуду, слегка смазанную растительным маслом. Разровнять поверхность и оставить паштет остывать на ночь. На следующий день положить на тарелку и украсить кружочками огурца и зелеными фаршированными оливками.


Салат из баклажанов с фасолью

На 6 порций:
  • 500 гр баклажанов
  • 250 гр фасоли
  • 150 гр репчатого лука
  • 5 ст л растительного масла
  • сахар
  • соль
  • перец
  • зелень


Баклажаны и фасоль отварить отдельно в подсоленной воде. Лук нашинковать. Вареные баклажаны нарезать кубиками, смешать с фасолью и луком, заправить. Готовый салат украсить измельченной зеленью.