Плов с перцем (Кухня: туркменская)
- Рис - 90 г,
- лук репчатый - 40 г,
- томат-пюре - 10 г,
- перец болгарский - 30 г,
- масло растительное - 10 г,
- вода - 160 г,
- специи,
- соль.
Промытый рис перемешивают с пассерованным томатом, луком и сладким перцем, нарезанным кольцами, солят, заливают водой и варят до готовности. Плов можно подавать в горячем и холодном виде.
рецепт Плов с перцем (Кухня: туркменская) прислал шеф-повар Димка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ширми (Плов)
- Рис 200 г,
- масло топленое 50 г,
- кишмиш 50 г,
- курага 50 г,
- сахар 50 г,
- соль.
Из риса обычным способом готовят откидной плов и доводят его до полуготовности.
Фрукты, припущенные в масле, и сахар соединяют с пловом и доводят до готовности.
Говядина с айвой
- говядина - 700 г
- айва - 1 кг.
- сахар-100 г
- винный уксус (4%)-50мл
- апельсиновый сок - 200 мл
- сливочное масло - 50 г
- мука - 50 г
- томатная паста - 50 г
- 1 лимон,
- соль
- перец
Приготовить, как и говядину с черносливом, с той разницей, что очищенную и нарезанную на ломтики айву нужно уложить в смазанный жиром сотейник и испечь в духовке, а потом сложить вместе с мясом в приготовленный соус.