Оригинальные блины ржаные

  • 2 яйца и 1 желток,
  • 4 ст.л. пшеничной муки,
  • 4 ст.л. ржаной муки,
  • 1 ст.л. ванил. сахара
  • соль
  • 0,5 ч.л. сухих дрожжей (развести в небольш.кол-ве теплой воды),
  • 370 - 400 мл молока,
  • 1 ст.л.олив.масла

Этот рецепт родился совершенно случайно на моей кухне в последний день масленицы. Ржаная мука придает блинам особый вкус и аромат! Неповторимый вкус!!!

 

Смешать все ингредиенты, оставить на полчаса. И выпекать на среднем огне.
Подавать с творогом и изюмом. Или просто со сметанкой.

рецепт Оригинальные блины ржаные прислал шеф-повар Нина Максимовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожки с картофелем

  • 500 г слоеного теста
  • 400 г картофеля в мундире
  • 2 пучка зеленого лука
  • 100 г тертого пармезана
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. рубленой зелени петрушки
  • соль
  • перец
  • мускатный орех

 



Тесто разморозить. Картофель очистить и пропустить через пресс. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Перемешать картофель с сыром “Пармезан”, яйцом, зеленым луком и рубленой зеленью. Приправить массу солью, перцем и мускатным орехом. Смазать противень сливочным маслом. Раскатать тонким слоем тесто и разрезать его на квадраты величиной 10х10 см. Положить в середину каждого по 1 ст. ложке картофельной начинки, сложить квадраты в треугольники и слепить края. Смазать пирожки взбитым желтком и выпекать 20 минут при 200 градусах.


Печенье тома

Замесить тесто из 200 г маргарина, 250 г сметаны, 2 ст. крахмала, 2.5 ст. муки, 2 яиц, 2 ст. сахара, 1 с.л. соды, и чуть-чуть соли.
Поставить в холод на 1.5 часа.
Раскатать, вырезать формочками печенье, испечь в духовке.