Овощной торт с блинами

На 2 порции как основное блюдо или на 4 порции на закуску:

200 г молодых кабачков цуккини, порезанных на 1 см кружочки
3 красных или целтых сладких перца, очищенных от семян и порезанных
220 г маленьких помидорчиков
3 ст л оливкового масла
1 крупная красная луковица, порезанная на дольки вдоль
8 больших блинов
200 г козьего сыра, тертого

для украшения:

шнитт лук

Домашние у вас блины или покупные, это оригинальный и вкусный способ подать блины.

1. Нагреть духовку до 210 гр С. Положить в миску с маслом цуккини, перцы и помидоры. Добавить лук, разделяя слои, и перемешать все в масле. Разложить овощи в большой форме для запеканкя и запекать 25 минут. Тем временем испечь блины (см ниже).

2. Положить два блина на противень и накрыть каждый третью овощей и четвертью сыра. Сверху положить по блину и посыпать повторить слои, чтобы получилось две башенки из 4х блинов.

3. Посыпать оставшимся сыром и шнитт-луком сверху и запекать 15 минут. Порезать пополам, если подаете на четверых.

рецепт Овощной торт с блинами прислал шеф-повар Дмитрий Долгорукий

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

4 ст л водки
1/2 ч л шафрана
1 ст л тертой апельсиновой цедры
1 ст л тертой лимонной цедры
115 г (1/2 чашки) сливочного масла
6 ст л сахара
3 яйца
2 ст л воды
400 г (3 1/2 чашки) белой муки
1/2 ч л соли
2 ч л сухих дрожжей
75 г (1/2 чашки) изюма
75 г (1/2 чашки) сушеных вишен

Для глазури:

115 г (1 чашка) сахарной пудры
1 ст л лимонного сока

Для украшения:

подсушенные хлопья миндаля
апельсиновые цукаты

Водка - неожиданный ингредиент этого классического польского пасхального кулича. Тесто делается на яйцах с добавлением цитрусовой цедры и изюма.

1. Настоять водку, шафран и цитрусовую цедру 30 мин. Взнбить масло и сахар в миске до бледной массы. Добавить шафран в форму для запекания, затем добавить яйца и воду. Если необходимо, поменять порядок закладки сухих и жидких ингредиентов.

2. Добавить муку, покрывая всю жидкость. Добавить соль в один угол. Сделать углубление в центре, добавить дрожжи. Поставить хлебопечку в режим “Тесто”. Замешивать 5 минут, затем добавить взбитое масло с сахаром.

4. Добавить изюм и сушеную вишню за 5 минут до окончания цикла замешивания. Смазать маслом форму. Когда тесто готово, достать его и положить на поверхность, посыпанную мукой.

5. Ударить тесто и сформировать в пухлый шарик. Положить тесто в подготовленную форму и накрыть смазанной маслом пленкой. Оставить в теплом месте на 2 часа, или пока не поднимется практически до конца.

6. Разогреть духовку до 200 гр С. Запекать бабку 20 мин. Снизить температуру до 190 гр С, затем продолжать печь еще 15-20 мин.

7. Перевернуть бабку на решетку и дать остыть. Тем временем, сделать глазурь. Положить сахарную пудру в маленькую миску и перемешать с лимонным соком и 1 ст л горячей воды. Перемешать и порбызгать баку. Посыпать миндалем и цукатами.

Омлет с яблоками и морковью

6 яиц,
1 стакан молока,
2 столовые ложки сливочного масла,
корица (на кончике ножа),
1 яблоко,
1 морковь.

Яблоки нарезать ломтиками и слегка прогреть (2 - 3 мин) со сливочным маслом, яйца взбить, постепенно добавляя молоко, в конце взбивания ввести соль и корицу, перемешать. В смазанную сливочным маслом форму положить ломтики яблок, на них - натертую сырую морковь и залить приготовленной яично-молочной смесью.
Запечь в духовом шкафу в течение 15 - 20 мин. Подавать горячим

Вход на сайт

Овощной торт с блинами

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Польская бабка

Омлет с яблоками и морковью