Омлет с помидорами, колбасой и укропом

  • 6 яиц
  • 1 большая помидорка без шкурки
  • 2 ст ложки оливкого масла
  • 2 ст ложки сметаны,
  • щепотка соли и паприки
  • 2 сосиски
  • 3 веточки укропа
  • щепотка соли, паприки и перца
  • 100 гр тертого сыра

1. Разогреваем сковороду и кладем в нее порезанные мелко помидоры, жарим 3 минуты.

 

2. Добавляем рорезанные на круглешки сосиски, и жарем еще минуту.

3. Перемешиваем яйца, сметану, соль перец и паприку по вкусу, и выливаем эту смесь в сковороду к сосискам и помидорам.

4. Мелко нарезанный укроп посыпаем сверху и перемешиваем до тех пор пока омлет не загустеет. (примерно 5 мин на большом огне).

рецепт Омлет с помидорами, колбасой и укропом прислал шеф-повар Adella


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 08.06.2011
А,сыр,я так думаю вместе с укропом добавляют.Я так и приготовила,очень вкусно)))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валентина 08.06.2011
А где сыр дели?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помидоры с горчицей

  • 10 л воды
  • 300 г соли
  • 50 г сухой горчицы
  • 30 г чеснока
  • 200 г укропа
  • 30 г хрена (Корень)
  • 25 г эстрагона
  • 100 г листьев вишни
  • 100 г листьев черной смородины
  • 20 г душистого перца (Горошек)
  • помидоры


Помидоры плотно уложить, переслаивая пряностями (Укроп, чеснок,
хрен, перец, черносмородиновый лист, лист вишни, эстрагон). Дно посуды выстлать листьями и насыпать ровным слоем порошок сухой горчицы. Сверху помидоры закрыть листьями. Залить рассолом и положить деревянный круг. Через 6 - 7 дней после засолки помидоры поместить в холодное место. Через 30 - 40 дней они готовы.


Овощи в горшочке по-гречески

  • 400 г говядины, 
  • 2-3 стебля лука-порея, 
  • 250 г моркови, 
  • 2 баклажана, 
  • 125 г шпика, 
  • 150 г сельдерея, 
  • горсть очищенных промытых грибов, 
  • соль, 
  • перец,
  • 2 стакана картофельного пюре, 
  • 2 ст.л. сливочного масла или маргарина, 
  • 2 ст.л. панировочных сухарей.


Мясо и овощи (кроме баклажанов) пропустить через мясорубку, хорошо посолить и поперчить. Баклажаны ошпарить кипятком и снять с них кожу. В смазанный жиром горшочек на дно положить картофельное пюре, на него - массу из мяса и овощей, затем - нарезанные баклажаны, а сверху - кубики шпика. Все посыпать сухарями. Разложить на поверхности масло кусочками. Тушить до готовности на среднем жару.