Оладьи яблочные с изюмом и корицей

На 4 порции:

  • 1 упаковка (500 г) смеси для блинов
  • 1 яйцо, взбить
  • 300 мл молока
  • 1 яблоко, очищенное от кожуры и семечек и тертое на терке
  • 1/2 ч л молотой корицы, плюс немного для украшения
  • 50 г изюма
  • 1 ст л подсолнечного масла для жарения

 

Подавать:

  • 1 ст л коричневого сахара
  • 1 ст л сметаны

1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке с яйцом и молоком. Добавить тертое яблоко, корицу и изюм, перемешать.

2. Нагреть немного масла на сковороде диаметром 23 см, добавить 2 ст л смеси и обжаривать со всех сторон до золотистого цвета. Переложить готовый блин на подогретую тарелку и держать в тепле, пока вы готовите остальные блины. Должно получиться 8-10 блинов.

3. Разложить блины по 4м тарелкам, посыпать сахаром и корицей, подавать йогуртом и кусочками свежего яблока.

На заметку

Вместо сладких блинов можно сделать оладьи с тертым сыром и консервированной фасолью в томатном соусе.
В тесто можно добавлять любые ингредиенты по вкусу: хрустящий жареный лук, ветчину, хрустящий бекон…

рецепт Оладьи яблочные с изюмом и корицей прислал шеф-повар Ринат


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куса мехши - Ливанская кухня.

  • 1 кг. мелких (не более10-15см.) белых кабачков;
  • 0,5 кг. мяса(фарш из говядины или телятины, можно добавить баранину, но не много);
  • 0,7 кг. белого круглого риса;
  • 1 помидор;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 5 веточек кинзы и петрушки;
  • веточка мяты;
  • соль по-вкусу;
  • оливковое(или любое растительное)масло - 1 столовая ложка;
  • смесь из 7 перцев-1 чайная ложка(можно заменить карри)


соус:

  • 4 столовые ложки томатной пасты,
  • соль по вкусу,
  • воды столько, чтобы полностью покрыть кабачки


1-кабачки промыть и вычестить сердцевину аккуратно!
2-в фарш добавить мелко порезанный чеснок,мелко порезанная зелень,мелко порезанный помидор,соль,перец,масло растительное и промытый с солью рис.
3-все как следует перемешать
4-нафаршировать кабачки и сложить в глубокую кастрюлю, залить соусом положить груз и варить после закипания 30-40 минут, на медленном огне (до готовности риса)

Подавать с соусом, в котором они готовились.



Малиновый коктейль с мороженым

  • 1/2 кг ягод малины
  • 100 гр молочного мороженого
  • 1 ст холодного пастеризованного молока


Малину перебрать, сполоснуть, дать воде стечь, а затем выжать из ягод сок и перелить его в миксер. Туда же положить молочное мороженое, добавить холодное молоко и хорошо взбить. Коктейль сразу же подать.